Schwäbische Zeitung (Ravensburg / Weingarten)
Wiedereröffnung verzögert sich
Nach Feuer im Asia-Imbiss: Im November soll „Golden Dragon“wieder aufmachen
RAVENSBURG (sz) - Die neue Speisekarte hängt schon an der Wand, während die Küche noch eine Großbaustelle ist: Das Ende der Renovierungsarbeiten im Asia-Imbiss „Golden Dragon“ist absehbar – mit einiger Verspätung.
Ende März ging der Asia-Imbiss in der Grüner-Turm-Straße in Flammen auf: „Mein Mitarbeiter hat Öl zu heiß werden lassen und wollte die Flamme mit Wasser löschen“, berichtet der Pächter des Lokals Thanh Hai Tran, wie es zu dem Feuer kam.
Der Mitarbeiter erlitt damals eine Rauchvergiftung – mittlerweile gehe es ihm wieder gut, sagt Tran. Er selbst hatte mit der Abwicklung der finanziellen Schäden nichts zu tun, die Versicherung laufe über seinen Vermieter. Dennoch kam der Brand auch ihn teuer zu stehen; denn seither steht der zweifache Vater ohne Einkommen da. „Ich dachte, das dauert drei oder vier Monate“, erinnert sich der Vietnamese. Die Zeit wollte er von Ersparnissen und mit Unterstützung seiner Familie überbrücken. Doch dann verschob sich der Eröffnungstermin immer wieder – mittlerweile ist der Imbiss seit sieben Monaten geschlossen.
Für Tran war sofort nach dem Brand klar: Er möchte wiedereröffnen. „Aber wenn ich gewusst hätte, dass es so lange dauert, hätte ich mir für die Zeit eine andere Arbeit gesucht.“
Nun ist ein Ende der Renovierungsarbeiten in Sicht. Das ganze Lokal ist erneuert: Elektrik, Heizung, Wasseranschlüsse, Böden, Wände, vor allem aber die Kücheneinrichtung, die ein Unternehmen in diesen Tagen installiert. Wenn alles nach Plan läuft, macht der 48-Jährige den „Golden Dragon“im November wieder auf. Dann muss er seine Stammkunden nicht weiter vertrösten.
Seit 2007 betreibt Thanh Hai Tran den Asia-Imbiss in der GrünerTurm-Straße. Er lebt seit 1987 in Deutschland. 1990 kam er nach Ravensburg, wo er in einer Firma angestellt war, bis er sich entschied, seinen Lebensunterhalt als Imbissbetreiber zu verdienen. ANZEIGE