Schwäbische Zeitung (Ravensburg / Weingarten)
Moderne und Tradition vereint
Schon seit 1921 begrüßt die Familie Blank ihre Gäste im Hotel Rad. Von Beginn an haben die Inhaber das alte Fachwerkgebäude mit viel Hingabe erhalten und modernisiert. Auch Juniorchef Philip Blank bringt sich und seine Ideen seit knapp fünf Jahren ein. So auch bei dem letzten Umbau, der die Moderne der neuen Generation und die Tradition des Hauses vereint.
TETTNANG - „Unser neues Konzept passt zum alten Haus, bringt aber neue Aspekte in die Räumlichkeiten“, erklärt Juniorchef Philip Blank.
Die größte Herausforderung beim Umbau hat die Hotelbesitzer allerdings nicht Innen erwartet. „Wir haben auch das Fachwerk sanieren lassen“, sagt Philip Blank. Dabei hat Holzbau Zehrer aus Meckenbeuren morsche Balken entdeckt. „Wir haben also neues Gebälk verbaut und alles neu verputzt. Die Sanierung hat dann knapp drei Monate angedauert“, erklärt der Juniorchef.
Nachdem die Zimmer des Hotels schon vor knapp drei Jahren renoviert wurden, und auch die Rezeption vor zwei Jahren ein neues Gesicht bekommen hat, war nun der Frühstücksraum dran. „Das Konzept für die Raumgestaltung entstand in Zusammenarbeit mit der Firma Bihler und uns“, meint Philip Blank. Inspiriert von einer grünen Tapete mit Blattwerk entstand die Idee zum „Dschungel-Thema“.
Darum haben auch Affen in Form von Lampen Einzug in den hellen Raum erhalten. Philip Blank: „Wir wollten einfach mal etwas ganz anderes. Die meisten Frühstücksräume in Hotels sehen immer gleich aus.“Mit den ausgefallenen Lampen beginnt der Tag außerdem für viele Gäste bereits mit einem Schmunzeln.
Um den Eindruck eines urbanen Dschungels zu verstärken, wird auch die Raumdecke mit Blattwerk dekoriert. „Dadurch entsteht eine besondere Wohlfühlatmosphäre.“
Die moderne Gestaltung soll vor allem junge Geschäftsleute ansprechen und eine Balance zum traditionellen Restaurant schaffen. Philip Blank ist im fünften Jahr als Juniorchef im Hotel Rad tätig. Von Beginn an haben er und seine Frau Franziska an einem langfristigen Konzept für das Hotel gearbeitet.
„Wir haben schon Projekte für die nächsten fünf Jahre im Hinterkopf“, lacht Philip Blank. „Es ist wichitg, alles im Auge zu behalten, damit wir am Ende eine einheitliche Gestaltung haben, damit sich unsere Gäste auch in Zukunft bei uns so wohlfühlen.“