Projekttage verdeutlichen: Mehr bewegen – besser essen

Ernährungsexperten zeigen Mägerkinger Schülern, wie sie sich gesund ernähren können

(sz) - An zwei Tagen sind zwei Experten der Edeka-Stiftung für gesunde Kinderernährung an der Mägerkinger Grundschule gewesen, um mit den Kindern in das weite Feld der Ernährung in Theorie und Praxis einzusteigen. Die Ernährungsfachleute waren bereits früh morgens in „Schnippel-Vorleistung“getreten: Bevor die Kinder angekommen waren, hatten sie alternatives Frühstück mit Frischkäse-Vollkornbrot, Rohkost und Obst vorbereitet, aus dem die Kinder Spieße stecken und sie dann genießen durften.

Bevor es für die mit Kochschürzen und -hüten ausgestatteten Jungköche ans selbständige Schnippeln von Gemüse und Obst für das gemeinsame Mittagessen ging, begaben sich die Kinder in einem Film auf „Die Jagd nach dem Feueropal“. Auf einer virtuellen Reise durch den Körper erfuhren die acht- bis zehnjährigen Schüler die Zusammenhänge von Ernährung, Stoffwechsel und körperlicher und geistiger Leistungsfähigkeit.

Um sich die ideale Verteilung der verschiedenen Nahrungsmittelgruppen bildhaft vor Augen zu führen, erstellten die Kinder Plakate mit der Ernährungspyramide und übertrugen diese modellhaft auf die drei Hauptmahlzeiten. Weil die eigene Ernährung auch etwas mit Verantwortung für die Umwelt zu tun hat, gehörte das Thema Nachhaltigkeit am Beispiel von verantwortungsvoller Fischerei in den Weltmeeren mit zum Theoriekomplex.

Bewegung an der frischen Luft gehört dazu

Nicht nur die Ernährung, sondern auch Bewegung an der frischen Luft stand auf dem Stundenplan der Projekttage. Die Bewegungs- und Reaktionsspiele kamen bei den Grundschülern gut an, danach waren sie fit, ihr zweigängiges Mittagsmenü zuzubereiten. Vollkornnudeln mit Gemüsebolognesesoße und hinterher ein handgerührter Quark mit Früchtespießen waren für manche Kinder ungewohnt, fast alle waren aber so mutig, die teils fremden Speisen zu probieren.

Für die Klassenlehrerinnen Andrea Marquardt und Sabrina Buckendahl war es interessant, ihre Schüler in anderem Kontext zu erleben. Beide hoffen, dass die Kinder das neu erworbene Wissen in die Familien hineintragen für eine noch vielfältigere Ernährung.

FOTO: PRIVAT Selbst geschnippelt schmeckt Gemüse besonders gut. Das erfahren die Mägerkinger Grundschüler beim Edeka-Projekt.