Schwäbische Zeitung (Riedlingen)
Neu sind Herznudeln
Gesundes Abnehmen macht Freude mit Nudelspezialitäten
ANDELFINGEN ( kli) - Der Januar ist der Monat, der uns an das Thema „Gesunde Ernährung“erinnert. Viele starten nach den Feiertagen eine Diät oder gar eine komplette Umstellung der Ernährung. Für eine Vielzahl der Produkte, die man in eine gesunde Ernährung integrieren kann und die hilfreich sind, die Vorsätze umzusetzen, ist die Nudelmanufaktur Schaut in Andelfingen die richtige Adresse.
Brigitte und Sabine Schaut haben eine Vielzahl von Tipps und gesunde Leckereien parat. Dinkelnudeln, aus eigenem Anbau aus der Region, gibt es sehr variantenreich als Alternative zu Weizen. Auch Dinkelmehl gehört zum Sortiment, daraus lassen sich Brot, Kuchen, Pizza und Kekse zaubern, ergänzend werden Apfelchips und Müsli ohne Zuckerzusatz angeboten. Die weiße Schneelandschaft verlangt nach Farbe. Die bringt das Schaut´sche Team mit bunten Nudeln auf den Teller. Bunte Spaghetti, Spirelli und Bandnudeln erfreuen sich bei den Nudelgourmets größter Beliebtheit. Relativ neu sind bunte „Herznudeln“, auch als Geschenk gedacht, das von Herzen kommt. Nudeln eignen sich in der richtigen Menge durchaus zum Abnehmen, mit fettarmen Saucen oder Gemüsebeilage, macht das Abnehmen Spaß. Aromatische Früchte- un Kräutertees, sowie alkoholfreie Fruchtseccos sind hervorragende Aufwärmer bei Minusgraden.
Angemeldete, kleinere Gruppen dürfen gerne hinter die Kulissen der Nudelmanufaktur blicken.