Schwäbische Zeitung (Riedlingen)
„Zuckergässle“öffnet seine Türen zum Zehnjährigen
Rote Zuckerhasen erfreuen nicht nur Kinderherzen
(kli) - Der kommende Sonntag, 26. März, wird hoffentlich sonnig, süß wird er sicher. Daniela und Wolfram Stehle laden in ihr „Zuckergässle“in der Hauptstraße 59 in Langenslingen von 13 bis 18 Uhr ein. In besonderem nostalgisch anheimelnde Ambiente werden die Besucher zur Feier des Tages mit Kaffee und Kuchen verwöhnt.
Das Museum und der original Tante Emma Laden tun dazu ihr Übriges. Am Sonntag wird Bäckerund Konditormeister Wolfram Stehle sein Können nicht persönlich zeigen. Zwei versierte Mitarbeiter werden in antiken Gussformen die begehrten roten Zuckerhasen passend zur vorösterlichen Zeit gießen. Die Besucher dürfen dabei zuschauen wie sie das fast ausgestorbene Handwerk zum Leben erwecken.
Alles wird nach alter Tradition hergestellt
Die Erträge seiner Kunst, wie verlockend rot glänzende Hasen, Schokoladenhasen und nach alter Tradition hergestellte Bonbons können selbstverständlich fürs Osternest erworben werden. Daniela und Wolfram Stehle betreiben ihr Zuckergässle leidenschaftlich, das sieht und spürt man an jeder Ecke im süßen Reich. Oft kommen Senioren, die an ihre Kindheit erinnert werden und geizen nicht mit Lob und positivem Feedback. Den Gruppen mit bis zu 90 Personen kommen zweimal pro Woche. Satz „so einen schönen Nachmittag wie heute, habe ich schon lange nicht mehr erlebt“, hätten sie schon sehr oft gehört und freuten sich jedesmal aufs Neue darüber, sagt das Ehepaar Stehle.