Schwäbische Zeitung (Riedlingen)
Sommerküche und Grillsaison starten
Gegrilltes und Salate sind jedes Jahr im Trend
(kli) - Die Grillsaison steht vor der Tür oder ist in vielen Gärten in vollem Gange. Grillen ist schon seit Jahren im Trend, sobald die Temperaturen steigen.
Häussler in Heiligkreuztal
Die Firma Häussler hat das perfekte Gerät, den innovativen Pelletgrill parat, schnell und unkompliziert lässt sich damit das Grillfeuer entfachen, ohne Rauch, Ruß und Stress. Er wird mit Holzpellets befeuert, ist in wenigen Minuten grillbereit und liefert das geschätzte Holzaroma. Ein weiterer Vorteil ist die präzise Temperaturregelung über einen großen Temperaturbereich. Der Grill lässt sich auch als behagliches Ambientelicht betreiben mit eleganter Lichtsäule. Erweiterungen für das Grillvergnügen bringen ein Pizzastein, ein Grillspieß und Grillrost, geeignet für ein ansprechendes Branding. Der Pelletgrill kann im Backdorf in Heiligkreuztal besichtigt und erlebt werden.
Rosengarten in Riedlingen
In Riedlingen kann man im „Rosengarten“in der Gammertingerstraße sommerliche Temperaturen und Speisen genießen. Die Terrasse lädt zum Speisen unter freiem Himmel ein. Angela und Markus Haberbosch sehen es auch gerne, wenn die Gäste einfach mal nur ein auserlesenes Viertele trinken und ihre ausgezeichnete Weinkarte testen. Viele saisonale Produkte stehen auf der Karte, bis zum 24. Juni ist noch Spargelsaison. Er wird konventionell, aber auch mit Ente, Roastbeef oder Lachsforelle serviert. Sehr gefragt ist sommerlich Gegrilltes mit Salatvariationen. Es empfiehlt sich im „Rosengarten“zu reservieren, besonders am Wochenende und bei schönem Wetter, um noch einen Tisch im sehr gut frequentierten Restaurant oder auf der sommerlichen Terrasse zu bekommen.
Schaut in Andelfingen
Auch in der Nudelmanufaktur Schaut in Andelfingen wird es sommerlich. Leckere Erdbeeren aus der Region duften im Verkaufsraum und machen Appetit. Brigitte Schaut und ihr Team halten außergewöhnliche Rezepte für Nudelsalate und natürlich die passenden Zutaten bereit. Die Regale sind für die Sommerküche und Grillzeit mit Grillgewürzen, Kräuterdips, Antipasti und schwäbischem Mühlensenf, spritzigem Weißwein oder Secco bestückt. Neu im Sortiment befindet sich Rapsöl, hergestellt mit Raps aus eigenem Anbau und geeignet für die kalte und heiße Küche. Schon jetzt darf man sich auf das Schaut’sche Hoffest am 10. September mit umfassenden Programm freuen. Innovativer Pelletgrill.