Hinter den Kulissen eines Hotels

Klasse 4 der Abt-Ulrich-Blank-Schule besucht den Kapuzinerhof in Biberach

- Die Klasse 4 der Abt-Ulrich-Blank Grundschule besuchte im Rahmen des Zeitungsprojektes der Schwäbischen Zeitung das Hotel Kapuzinerhof in Biberach. Mit einem umgehängten Presseausweis und einem Katalog voller Fragen, warf die Klasse gemeinsam mit ihren Lehrerinnen Vanessa Laupheimer und Carina Ludwig einen Blick hinter die Kulissen eines großen Hotels.

Die Schülerinnen und Schüler wurden freundlich von Vanessa Nassal, der stellvertretenden Chefin des Hotels und Carmen Kolb, der Hausdame des Hotels, begrüßt. Die Beiden führten die Klasse in den großen, hoteleigenen Konferenzraum. Auch Gäste können den Raum mieten, um dort Besprechungen abzuhalten.

Dort erwartete die Viertklässler erst einmal eine Stärkung in Form eines Kakaos. Schließlich hatte die Klasse schon die Busfahrt von Uttenweiler nach Biberach hinter sich, sowie einen Fußmarsch bis zum Hotel Kapuzinerhof, in der Nähe der Stadthalle. Vanessa Nassal nahm sich sehr viel Zeit, um an einem aufgemalten Hotel den Kindern zu zeigen, welche vielfältigen Aufgaben es in einem Hotel gab und wie sich die verschiedenen Mitarbeiter verteilen. Sie erfuhren, dass im Hotel 26 Mitarbeiter in unterschiedlichen Schichten arbeiten. Neu war für die Klasse der „Nighty“, der im Hotel für den Nachtdienst zuständig ist und sich um die Gäste kümmert, die später anreisen. Vanessa Nassal erzählte nicht nur, wer welche Aufgaben übernimmt, sondern auch, warum das Hotel den Namen Kapuzinerhof trägt, denn genau an der Stelle des heutigen Hotels stand ein Kloster indem die Kapuzinermönche lebten.

Beim Rundgang durch das Hotel nahm die Gruppe alles genau unter die Lupe. Vom Garten, über die Tiefgarage, das angrenzende Restaurant und natürlich die unterschiedlichen Zimmer des Hotels. Es gab neue, moderne Zimmer und etwas ältere Zimmer zu bestaunen.

Die Jungen und Mädchen durften beim Bett überziehen helfen und stellten fest, dass das gar nicht so einfach war. Abschließend legte die Reinigungskraft jedem Gast ein Betthupferl in Form einer Schokolade aufs Kissen. Alle staunten nicht schlecht, wie schnell ein Zimmer wieder sauber und bereit war für den nächsten Gast.

An der Rezeption durften die Schülerinnen und Schüler dabei sein, wie Gäste empfangen und verabschiedet wurden. Dabei durfte auch ein Blick in das Büro der Hotelchefin nicht fehlen. Einige Kinder machten es sich schnell im Chefsessel bequem, um sich einmal wie der Chef eines Hotels zu fühlen.

Der Höhepunkt der Hausführung war der Besuch der Cocktailbar. Aus verschiedenen Zutaten wurden bunte Saftcocktails selbst gemixt und mit Schirmchen, Strohhalm und Salzrand verziert.

Geschlürft wurde der Drink stilecht in hohen Barstühlen an der Hotelbar. Vor den kleinen Reportern blieb kein Raum verschont. Selbst die Kühlräume des Restaurants wurden ganz genau angeschaut und von innen verriegelt, um die Funktion der Tür zu testen. Beim Besuch der Sauna verlief es ähnlich. Alle drängelten sich gemeinsam in die Sauna, um es sich dort gemütlich zu machen. Bei Bedarf wird die Sauna des Hotels in Betrieb genommen und mit unterschiedlichen Düften versorgt.

Vanessa Nassal und die Hausdame Carmen Kolb gaben sich alle Mühe, den Kindern einen möglichst umfangreichen Einblick in den Hotelalltag zu geben. Zu einem kleinen Frühstück mit Müsli und Saft trafen sich alle Reporter wieder im Konferenzraum und schwärmten von dem gelungenen und eindrucksvollen Einblick hinter die Kulissen des Hotels Kapuzinerhof in Biberach.

Die Viertklässler aus Uttenweiler durften in der Sauna Probe sitzen.