Ein sauberes Grillvergnügen:

Auch im Sommer ist der Häussler Holzbackofen im Einsatz

(kli) - Ein Holzbackofen beschert unglaublich viel Freude, nicht nur das Backresultat kitzelt den Gaumen, auch das Backen selbst kann regelrecht zelebriert werden und bereitet der ganzen Familie ein Backvergnügen. Man feuert ihn an mit richtigen Holzscheiten, genießt das verheißungsvolle Knistern. Während das Feuer im Ofen brennt und die Schamottesteine sich aufheizen, knetet man den Teig, lässt ihn garen und formt die Teiglinge. Mit dem Holzbackofen kann man wunderbare Brote, krosses Kleingebäck, herzhafte Pizzen und viele weitere Köstlichkeiten backen. Die Backqualität aus dem Holzbackofen ist bis heute unübertroffen, denn in seinem Backraum herrscht eine ruhende Atmosphäre mit kräftiger, aber sanfter Strahlungshitze. Die Schamottesteine nehmen die Feuchtigkeit des Teiges auf und geben sie während des Backvorgangs wieder an das Backgut ab.

Dabei bleibt das Vergnügen aber nicht auf Gebackenes begrenzt. Mit einem Holzbackofen lassen sich auch sehr attraktive Fleischgerichte zubereiten – bis hin zu einem opulenten Spanferkel. Sogar für das Grillen kann man ihn richtig gut nutzen. Für die Holzbacköfen von Häussler gibt es einen speziellen Grillschwenkarm, der ein sauberes und bequemes Grillvergnügen ermöglicht. Darüber hinaus ist, dank eines speziellen Smoker-Einsatzes, auch das Räuchern möglich.

Ein Holzbackofen ist eine Anschaffung fürs Leben. Im Häussler Backdorf in Heiligkreuztal gibt es viele verschiedene Modelle zu besichtigen und zu erleben. Montag bis Freitag: 8–18 Uhr, Samstag: 8–13 Uhr. Sogar zum Grillen kann man einen Holzbackofen gut nutzen.