Weihnachtsmarkt lädt Hunderte zum Verweilen ein

Bier-Stacheln ist die neue Spezialität beim Uttenweiler Weihnachtsmarkt

UTTENWEILER - Wenn so gut wie alle örtlichen Vereine gemeinsam einen Weihnachtsmarkt gestalten, einige Gewerbetreibende das Angebotssortiment ergänzen und zudem der Nikolaus erwartet wird, dann lockt das die Menschen an. In Uttenweiler tummelten sich am Freitagabend gleich mehrere Hundert Einheimische und Gäste auf dem Schlosshof. Die Stimmung war grandios. Es fehlte an nichts. Zum ersten Mal konnte auch Bier gestachelt werden.

Das machte neugierig. Thomas Bosshart und sein Team zeigten, wie es geht. An einem Stehtisch mit eingebautem Bunsenbrenner wurden Edelstahlkugeln, die an einem Stab befestigt sind, zum Glühen gebracht. Zum Stacheln gibt es für jeden ein großes Rotweinglas, das zur Hälfte mit einem besonders stammwürzhaltigen Bier gefüllt ist. Vorsichtig wird je eine glühende Edelstahlkugeln im kalten Bier hin und her bewegt. Sobald sich dabei ein kräftiger Schaum von gut vier Zentimetern entwickelt hat, ist die Bierspezialität zum Genießen bereit. „Das schmeckt malzig und rauchig“, sagt Sandra Heinzle, die zum ersten Mal gestacheltes Bier trinkt. „Einfach lecker“, kommentieren die anderen, die mit am Tisch stehen. Klaus Hofherr ergänzt: „Das Bier bleibt kalt. Nur der Bierschaum ist warm.“Das sei beim Trinken ein besonderes Erlebnis.

Genussvoll ging es auch an anderen Ständen zu. Überall duftete es nach Punsch und Glühwein. Während die Skiabteilung Skier und Bords für die neue Saison herrichtete und reges Treiben an den Verkaufsständen herrschte, überraschte der Nikolaus alle kleinen Gäste mit einem gut gefüllten Weihnachtsbeutel. Zuvor gab es eine Weihnachtsgeschichte vom Nikolaus und einige Beiträge von Kindern, die sich mutig vor das Mikrofon wagten. Klar, dass sich der Nikolaus über die vorgetragenen Gedichte und Lieder besonders freute. Ob die Kinder auch nächstes Jahr noch wissen, was ein Heiliger ist? In der Weihnachtsgeschichte hieß es: „Ein Heiliger ist ein Mensch, durch den die Sonne scheint. Er macht die Liebe Gottes sichtbar.“

Weitere Fotos vom Weihnachtsmarkt gibt es unter „Uttenweiler“auf www.schwäbische.de

FOTO: CARMEN BOGENRIEDER-KRAMER Einen gut gefüllten Weihnachtsbeutel verteilte der freundliche Nikolaus an alle Kinder.