Saisonale Kost virtuell erklärt

REUTLINGEN (sz) - Die Referentinnen des Kreislandwirtschaftsamts in Reutlingen bieten Ende November zwei Online-Kochevents für zu Hause an. Jeder für sich und trotzdem gemeinsam wird dabei ein kreatives und pfiffiges Gericht zubereitet. Die Teilnehmenden bekommen konkrete Tipps, wie saisonale Lebensmittel eingekauft, gelagert und zubereitet werden. Dabei steht die Wertschätzung von Lebensmitteln im Fokus. Im Anschluss an die Kochevents lassen sich die Köstlichkeiten gemeinsam mit der Familie zum Abendessen genießen. Am Mittwoch, 25. November, von 16.30 bis 18 Uhr werden Frischkäsebrötchen mit Kohlrabiblättern, Rohkost und Dip zubereitet. Am Montag, 30. November, von 16.30 bis 18 Uhr steht die Zubereitung von bunten Pfannkuchenrollen aus dem Ofen mit leckerem Dip auf dem Programm. Folgende technische Voraussetzung ist für die Teilnahme erforderlich: eine stabile Internetleitung mit W-LAN (eine Verbindung über das Mobilfunknetz wird nicht empfohlen), Tablet, Laptop oder PC in der Küche. Wenn Laptop oder PC verwendet werden, sollte vorzugsweise der Internetbrowser „Firefox“verwendet werden. Anmeldungen zu den kostenfreien Workshops sind beim Kreislandwirtschaftsamt bis zum 17. November unter der Telefonnummer 07381/9397 7341 oder per EMail unter landwirtschaftsamt@kreis-reutlingen.de möglich. Eine Woche vor dem Workshop erhalten die Teilnehmenden den Zugangslink für die Veranstaltung und eine Zutatenliste mit Austauschmöglichkeiten für einen gezielten Einkauf.