Schwäbische Zeitung (Riedlingen)
Wo es bald Royal Donuts gibt
Beliebte Donut-kette eröffnet in Biberach – Warum der Ansturm groß sein könnte
- Schon vor ein paar Wochen hat es die ersten Gerüchte gegeben. Jetzt steht fest: Die beliebte Donut-kette Royal Donuts kommt nach Biberach und eröffnet eine Filiale in der Biberacher Innenstadt. Aktuell sind die Fenster der ehemaligen Eisdiele Venezia am Holzmarkt noch abgeklebt, die Inneneinrichtung fehlt, aber die Werbung auf Instagram läuft auf Hochtouren. Die mehr als 1700 Fans dort können es kaum erwarten, dass Faruk Firat seinen ersten Donut-laden eröffnet. Im Mai soll es so weit sein, dann gibt es die süßen Leckereien auch in Biberach.
Der Ansturm auf die Donut-kette aus Köln hält seit Wochen an. Überall da, wo es Royal Donuts gibt, stehen die Menschen teilweise stundenlang Schlange, um sich ihre Lieblingsdonuts zu sichern. Aktuell gibt es mehr als 70 Shops in Deutschland, zählt man die Nachbarländer mit, kommt man auf mehr als 130. Diesen Hype nutzt der 24-jährige Faruk Firat aus Lauingen und hat sich einen geeigneten Standort gesucht: „Royal Donuts ist gerade das Gesprächsthema Nummer eins, ich bin sicher, dass es auch in Biberach ein Erfolg wird.“So etwas habe in der Stadt noch gefehlt.
Im November 2018 begann die Erfolgsgeschichte von Royal Donuts mit dem ersten Laden in Köln. Im Januar 2020 starteten dann die ersten Franchisenehmer in Deutschland – und das mitten in der Corona-krise. Ein mutiger Schritt, auch für Faruk Firat. „Mein Traum war es schon immer, auf eigenen Beinen zu stehen und mein eigener Boss zu sein“, sagt der junge Unternehmer. „Dabei wollte ich das Rad nicht neu erfinden. Mit Royal Donuts war mir gleich bewusst, dass es klappen wird.“Kurzerhand pausierte er seine Ausbildung zum Drogeristen und machte sich auf die Suche nach einer Stadt, in der es noch keinen Royal-donutsstore gibt. „Die Leute aus Biberach sind teilweise bis nach Kempten oder Augsburg gefahren, um sich die beliebten Donuts zu kaufen“, erzählt er. Das ist in Zukunft nicht mehr nötig.
In den vergangenen fünf Wochen war Faruk Firat fast täglich in Biberach unterwegs, sah sich die Stadt an, kam mit Leuten ins Gespräch und brachte seinen Laden auf Vordermann. Was jetzt noch fehlt, ist die vier Meter lange Theke, in der er künftig maximal 500 Donuts anbieten kann. „Es wird täglich wechselnde Sorten geben. Die Kundinnen und Kunden können sich ihre Donuts aber auch selbst zusammenstellen.“Im Angebot gibt es rund 150 Sorten. Es gibt die verschiedensten Geschmacksrichtungen mit einer Auswahl an unterschiedlichsten Toppings – von Marshmallows über Schokostreusel bis hin zu Früchten und Nüssen. „Jeder Kunde bekommt das, was er sich wünscht“, sagt Firat. Um die Donuts auch so zuzubereiten, wie es sein soll, ist er aktuell in den Stores in der Umgebung unterwegs und lernt, wie man die süßen Leckerbissen macht.
Zu Beginn wird Faruk Firat allein im Laden stehen, weitere Mitarbeiter will er in den kommenden Monaten einstellen. „Aktuell bekomme ich Unterstützung von meiner Familie“, erzählt er. „Ich kann es kaum erwarten, meinem Traum ein Stück näher zu kommen, endlich loszulegen und Royal Donuts in Biberach zu eröffnen.“Auf Instagram wird er die Fans auf dem Laufenden halten: „Ich habe so viel positives Feedback bekommen und freue mich darauf, alle bald persönlich kennenzulernen.“