Vorfreude auf neue Saison mit neuem Pächter

Gastronomie an den Schwarzachtalseen soll sobald als möglich öffnen

- Mit Kristijan Mijic hat der Zweckverband Erholungs- und Freizeitzentrum Schwarzachtalseen Ertingen-herbertingen zum 1. Mai einen neuen Pächter gefunden. Der vorherige Betreiber Frank Selbherr hatte um Auflösung seines Vertrages gebeten. Mit Kristijan Mijic als Nachfolger startet der Zweckverband nun in die Badesaison 2021. Wie und ab wann die Gastronomie an den Seen im Laufe des Jahres betrieben werden kann, bleibt coronabedingt noch abzuwarten.

„Wir freuen uns auf jeden Fall, dass wir mit Kristijan Mijic aus Bad Buchau einen Pächter gefunden haben, der selbst schon eine Großgastronomie geführt hat und dessen Familie ebenfalls eine Wirtschaft am Federsee betreibt“, freute sich Bürgermeister Jürgen Köhler als Verbandsvorsitzender des Zweckverbandes. Es müsse doch jedem geradezu eine Freude bereiten, „am schönsten Fleck zwischen Ertingen und Herbertingen“eine solche Gastronomie betreiben zu können. Die Bürgerinnen und Bürger seien offen und warten auf die Wiedereröffnung des Lokals an den Schwarzachtalseen, so seine Aussage. Wie lange es dauere, bis die volle Bewirtung möglich sei, müsse abgewartet werden, aber er gehe davon aus, dass der Kiosk ziemlich bald seine Pforten öffne, so Jürgen Köhler bei der Übergabe in den Gasträumen. Er wünschte sich auch, dass in Zukunft wieder mehr Attraktivitäten für die Besucher rund um das Café am See stattfänden und dass der Mittagstisch in den Gasträumen am Badesee wieder fester Bestandteil werde, da er in der Vergangenheit gut von den Bürgern angenommen worden sei. Bürgermeister

Köhler erinnerte auch daran, dass inzwischen 24 Wohnmobilstellplätze eingerichtet wurden, die sicher über die ganze Saison voll belegt seien und die Wohnmobilisten gerne auch in den Abendstunden die Gastronomie am See genießen wollten. Ein besonderes Anliegen ist dem Verbandsvorsitzenden auch der Besuch

von Vereinen an den Schwarzachtalseen. „Sie brauchen nicht jeden Abend zu warten, bis jemand vorbei kommt, aber nach Voranmeldung sollte man den Vereinen eine Einkehrmöglichkeit einräumen“, so sein Wunsch an den neuen Gastwirt.

Die Vorfreude auf den neuen Pächter sei groß, bestätigte auch

Herbertingens Bürgermeister Magnus Hoppe. Die Infrastruktur am See sei hervorragend und man warte auf die Gelegenheit, hier an diesem idyllischen Ort wieder die Gastronomie genießen zu können. Der Name Schwarzachtalseen trage sich weiter und auch er ist sicher, dass das Haus wieder voll mit Gästen sein wird. Bürgermeister Hoppe wie auch sein Ertinger Kollege Jürgen Köhler wünschten dem neuen Pächter auf jeden Fall einen guten Start und man habe immer ein offenes Ohr für ihn, um eventuelle Probleme zu lösen. „Schauen wir, dass wir das gemeinsam managen“, so das Angebot des Verbandsvorsitzenden.

Wie es mit dem Cafe am See weitergehen soll, darüber hat sich der neue Pächter Kristijan Mijic bereits Gedanken gemacht. Er steckt mitten in den Vorbereitungen. Auf jeden Fall gehört der Mittagstisch zum festen Bestandteil seiner Gastronomie. Auch was Öffnungszeiten und Reservierungen anbelangt, sei er flexibel. Demnächst liegen die neuen Getränkeund Speisenkarten auf, so dass nur noch der Startschuss fallen muss, damit eine geregelte, umfängliche Gastronomie an den Schwarzachtalseen wieder möglich ist. Kristijan Mijic, der auch bei seinem Vater Mirco und der Verwandtschaft Unterstützung findet, freut sich auf jeden Fall darauf, so schnell wie möglich Gäste am Café am See willkommen heißen zu dürfen.

FOTO: WOLFGANG LUTZ Am Dienstagnachmittag war offizielle Übergabe der Gastronomie an den Schwarzachtalseen an den neuen Pächter. Unser Bild zeigt von links: Herbertingens Bürgermeister Magnus Hoppe, Mirco und Kristijan Mijic, sowie Verbandsvorsitzender Bürgermeister Jürgen Köhler aus Ertingen.