Ein Dutzend Interessenten für Seepark-Restaurant

Gemeinderat entscheidet Ende September über neuen Pächter – Bis Frühjahr wegen Renovierung geschlossen

PFULLENDORF - Ende September hört Heike Gäng als Pächterin des Seepark-Restaurants in Pfullendorf auf. Und Ende September will der Gemeinderat die Entscheidung über die Nachfolge treffen. Der neue Pächter muss aber voraussichtlich bis März 2018 mit der Wiedereröffnung warten, weil das Seepark-Restaurant renoviert wird.

Anfang April hatte Heike Gäng bekannt gegeben, dass sie nach 13 Jahren als Pächterin sich beruflich nochmal verändern und deshalb den Gastronomiebetrieb aufgeben will. „Nach der Veröffentlichung des Zeitungsartikels meldeten sich innerhalb kürzester Zeit ein Dutzend Interessenten“, sagt Jörg-Arne Bias, Leiter des städtischen Eigenbetriebs Seepark Linzgau. Ursprünglich sollte die Pachtvergabe des Restaurants mit Blick auf den See öffentlich ausgeschrieben werden. Das sei aber nach Absprache mit der Stadtverwaltung und dem Gemeinderat nicht mehr notwendig gewesen, „weil unter den Interessenten genügend gute Bewerber dabei sind“, sagt Bias. Namen der Bewerber nennt er aber nicht. „Aber es sind Bewerber dabei, denen wir absolut zutrauen, den Gastronomiebetrieb erfolgreich weiterzuführen.“

Bei der Auswahl werde aber auch darauf geachtet, ob der Gastronom stark genug ist, wenn das Geschäft speziell in den Wintermonaten zu wünschen übrig lässt. Bias wünscht sich, dass der neue Pächter sich Gerichte für die Speisekarte ausdenkt, „derentwegen der Gast ins SeeparkRestaurant kommt“.

Konzept ist entscheidend

Im nächsten Schritt soll nun eine Vorauswahl unter den Interessenten getroffen werden, die ihr Konzept für den Gastronomiebetrieb ausführlich darstellen sollen. Ende September werden die verbleibenden Bewerber in nichtöffentlicher Gemeinderatssitzung die Gelegenheit bekommen, das beschließende Gremium mit ihrem Konzept zu überzeugen. Der Gemeinderat stimmt ab, wer Nachfolger von Heike Gäng sein wird. „Ende September soll der neue Pächter feststehen und dann auch öffentlich vorgestellt werden“, ergänzt Bias.

Und mit dem neuen Pächter sollen auch die Einzelheiten hinsichtlich der Renovierung festgelegt werden, mit der kurz nach der Schließung Ende September begonnen werden soll. Der Holzboden auf der Terrasse muss erneuert, die Fenster ausgetauscht werden. „Dazu gibt es noch einige Schönheitsreparaturen zu erledigen“, so Jörg-Arne Bias, der damit rechnet, dass die Renovierung mehrere Wochen dauert.

Um nicht in Zeitdruck zu geraten, wird das Seepark-Restaurant bis Frühjahr 2018 geschlossen bleiben. Weihnachtsfeiern oder Hauptversammlungen von Vereinen können nicht im Restaurant gebucht werden. Bias geht davon aus, dass im März, spätestens April kommenden Jahres das Seepark-Restaurant wieder den Betrieb aufnehmen kann. Dann empfängt ein anderer Pächter die Gäste aus Pfullendorf und der Umgebung.

FOTO: DIRK THANNHEIMER Weil Heike Gäng aufhört, wird ein neuer Pächter für das Seepark-Restaurant in Pfullendorf gesucht. Ende September soll der Nachfolger feststehen.