Über Oxford und Köln nach Ostrach

Regina Moser ist die neue Restaurantleiterin in „Schmid’s Auszeit“

OSTRACH (jul) - Mit Regina Moser hat eine wahre Frohnatur die Restaurantleitung in „Schmid’s Auszeit“in Ostrach übernommen. Die 52-Jährige zählt nicht nur alles rund ums Restaurant zu ihren Aufgaben, sondern auch den Kontakt zu den Gästen. „Die mögen eine direkte Ansprache und eine lockere Atmosphäre“, lautet Mosers Erfahrung.

Neben netten Gesprächen ist Käse eine weitere Leidenschaft von Moser. Seit einem Vierteljahrhundert sammelt sie Erfahrungen in der Käseproduktion. Rund vier Jahre hatte sie ein eigenes Käsegeschäft in ANZEIGE Überlingen mit Café und Mittagstisch. Bis sie den Laden 2016 schließen musste. Ein Nachbar hatte wegen Käsegeruchs gegen den Mietvertrag geklagt und Recht bekommen. „Da habe ich mein Leben auf zwei Koffer reduziert und mich auf Tour gemacht“, erinnert sich Moser. Arbeit fand sie nicht nur in Deutschland, sondern auch in England. Dort begegnete sie in Oxford sogar Charles und Camilla, die sich aus ihrem Sortiment einen Schafskäse mit Rosmarinmantel aussuchten.

Zuletzt war Regina Moser in Köln beschäftigt, als sie die Stellenanzeige für die Restaurantleitung in der „Auszeit“entdeckte und sich sofort bei der Eigentümerfamilie Schmid bewarb. Sie ist in Ostrach heimisch geworden und wohnt im Ortsteil Laubbach. Gesucht wird auch noch Personal für den Service.

Die „Auszeit“in Ostrach gibt es mittlerweile seit rund vier Jahren.

FOTO: JUL Regina Moser