Genuss und Unterhaltung rund ums Bier

In der Sonne in Fridingen gibt es ein Menü und viele Geschichten zum Gerstensaft

FRIDINGEN (sz) - Eine weitere Bierverkostung mit einem besonderen mehrgängigen Bier-Menü findet am Freitag, 12. Oktober, um 18.30 Uhr statt, dieses Mal im Gasthaus Sonne in Fridingen.

Brauexperte Karl-Hermann Marx von der Hirschbrauerei in Wurmlingen und Donaubergland-Geschäftsführer Walter Knittel führen mit Beiträgen rund ums Brauen und um Biersorten, mit Biergeschichte und Biergeschichten, Witzen und Trinksprüchen durch diesen kulinarischen Abend. Gastgeberfamilie Hipp hat für die Gäste eine sechsgängige Menüfolge mit außergewöhnlichen Kreationen rund um das Bier vorbereitet.

Seit über 150 Jahren gehört Bier zur traditionellen Trinkkultur in der Region an der Donau. Tuttlingen war mit über 40 Braustätten um 1900 gar eine der wichtigsten Bierstädte im Süden. Dennoch hat sich in dieser Zeit Vieles verändert.

Um dieser Geschichte und diesen Geschichten weiter auf den Grund zu gehen, gibt es auch in diesem Jahr Veranstaltungen rund ums Bier im Donaubergland. Dabei soll das Bier in seiner heutigen Vielfalt vor allem auch in der heimischen Gastronomie als typisch regionales Getränk im Donaubergland ins Blickfeld gerückt werden.

Ein weiterer Abend ist noch am 30. November im Gasthaus Jägerhaus in Fridingen geplant. Anmeldung und Tischreservierung beim Gasthaus Sonne, Telefon 07466/994 40; EMail: info@sonne-fridingen.de). Der Preis für den Abend beträgt 55 Euro.

Weitere Infos und die Links dazu im Internet direkt unter

FOTO: DONAUBERGLAND Zünftig geht es in der Dorfwirtschaft zu.