Siegel-Wirrwarr im Kühlregal

Welche Fleisch-Label es gibt – und was sie bedeuten

RAVENSBURG - Tierwohl und Tierschutz beim Kauf von Frischfleisch werden viel diskutiert. Das Problem: Ein staatliches Siegel gibt es bislang nicht. Der Handel sowie verschiedene Tierschutzorganisationen haben deshalb eigene Siegel entwickelt – doch die sind umstritten. Ein Überblick.

Die Initiative Tierwohl ist ein ● Zusammenschluss der Landwirtschaft, der Fleischwirtschaft und des hinausgehende Maßnahmen zum Wohl ihrer Nutztiere umzusetzen. Die Umsetzung dieser Maßnahmen werde flächendeckend kontrolliert, teilt die Initiative mit. Die Verbraucherzentrale warnt jedoch: „Derzeit liegen die Anforderungen nur wenig über denen, die gesetzlich vorgeschrieben sind.“Die Verbraucherschutzorganisation foodwatch bezeichnet die Initiative sogar als „PRGag“.

„Für mehr Tierschutz“ist das ● Label des Deutschen Tierschutzbundes für artgerechte Tierhaltung. Es ist in zwei Stufen erhältlich. Die Einstiegsstufe beinhaltet deutlich mehr Tierschutz als der gesetzliche Mindeststandard, bleibt aber deutlich hinter Bio und Premium zurück. Das Label der Premiumstufe kennzeichnet ein hohes Tierschutzniveau im Vergleich zum gesetzlichen Standard. Die Tiere haben mehr Platz im Stall und können zwischen verschiedenen Klimazonen wählen.

Viele Discounter, darunter Aldi, ● Netto und Lidl, haben im vergange-