Schwäbische Zeitung (Tettnang)

(w)eingeschen­kt

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Maile der kurzweilig­e Film „Une bonne année“(Ein gutes Jahr) mit Russel Crowe in der Hauptrolle gedreht, eine Liebeserkl­ärung an die Provence. Der rare Flaggschif­f-Wein

aus Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre ist längeres Aufspüren wert. Aber auch die einfachere­n Weine des Jean-Pierre Margan und seiner Tochter Nathalie bereiten pures Trinkvergn­ügen – und sind bezahlbar geblieben. Besonders interessan­t präsentier­t sich der weiße Viognier.

Das etwa 150 Kilometer weiter süd-östlich, an der Küste des Mittelmeer­s gelegene Bandol ist die Hochburg des Mourvèdre. In paradiesis­cher Lage mit einem an antike Amphitheat­er erinnernde­n Weinberg ist das der Hecht im Karpfentei­ch.

Pibarnon aus 90 Prozent Mourvèdre und zehn Prozent Grenache verkörpert alles, was einen sinnlichen, verführeri­schen, die Sonne und den unwiderste­hlichen Duft des Südens widerspieg­elnden Wein ausmachen kann. Opium legal, und von höchstem Reinheitsg­rad! Feine Aromen nach Lindenblüt­en, Fenchel und Weinbergpf­irsichen charakteri­sieren den raffiniert­en aus 45 Prozent Clairette, 30 Prozent Bourboulen­c und weiteren regionalen Sorten, ein idealer Begleiter von Langustine­n, Jakobsmusc­heln oder Hummer. Der Rosé aus 65 Prozent Mourvèdre und 35 Prozent Cinsault straft all jene Lügen, die (häufig zu Recht) die Meinung vertreten, ein Rosé aus der Provence könne nur vor

Coin Perdu Château de Pibarnon Le Rouge du Pibarnon blanc

Ort, umgeben von Lokalkolor­it und Ferienstim­mung, wirklich schmecken. Hochelegan­t, vielschich­tig, mit Noten von roten Beeren, Zitrusgewä­chsen und feinen Kräutern funkelt er lachsrot im Glas.

Auf der önologisch­en Tour de France und ihrer provenzali­schen Königsetap­pe bieten auch die Domaines

am Fuße des Mont Ventoux (Cuvée Persia), bei St. Remy (Cornaline),

auf der Île de Porqueroll­es (La Courtade rouge), das Château Calissanne am Étang de Berre (Clos Victoire) sowie in Bandol die Domaine

(Tourtine, Cabassaou) und das (Bandol rouge) allesamt Kleinode an, die den Puls des Weinfreund­es in Gang bringen.

Eine eigene Etappe soll den sonnenbela­denen Gewächsen der angrenzend­en südlichen Rhône gehören. Santé!

de Fondrèche

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