Discounter senken Preise für Käse und Butter
Einzelhändler wollen Preisvorteile im Einkauf an die Kunden weitergeben – Kritik vom Bauernverband
ESSEN/MÜLHEIM (dpa) - Die Preise für Käse und Butter fallen in Deutschland auf breiter Front. Nachdem am Wochenende bereits die Discounter Aldi und Norma mehrere Milchprodukte vom Gouda-Käse bis zur irischen Butter günstiger angeboten hatten, kündigten am Montag auch zahlreiche Konkurrenten an, dem Beispiel zu folgen.
Aldi hatte am Wochenende unter anderem den Preis für die 250Gramm-Packung jungen Gouda um gut 15 Prozent auf 1,09 Euro gesenkt. Irische Butter verbilligte sich beim Discount-Marktführer ebenso wie bei Norma um gut acht Prozent auf 1,09 Euro. Norma betonte, das Unternehmen wolle mit der Senkung Preisvorteile an den internationalen Einkaufsmärkten an die Kunden weitergeben. Edeka, Rewe, Lidl, Netto und Penny kündigten am Montag an, der Marktentwicklung folgen zu wollen. Das ist nicht ungewöhnlich, denn viele Wettbewerber orientieren sich im Preiseinstiegsbereich an Aldi.
Beim Deutschen Bauernverband stieß das Vorgehen der Handelsketten auf scharfe Kritik. „Der Deutsche Bauernverband hat kein Verständnis für erneute Preissenkungen“, betonte dessen Sprecher Michael Lohse und verwies auf die für Milchbauern existenzbedrohend niedrigen Preise.
Aldi: Preisbildung nach Angebot und Nachfrage
Allerdings ist die Schuldzuweisung an den Lebensmittelhandel auch unter Landwirten nicht unumstritten. Hans Foldenauer vom Bundesverband Deutscher Milchviehhalter meinte, man könne Aldi keinen Vorwurf machen, wenn das Unternehmen die gesunkenen Rohstoffpreise an die Endverbraucher weitergebe. Notwendig seien Maßnahmen, um die Milchproduktion auf EU-Ebene zu senken. Aldi Nord betonte, das Unternehmen sei sich seiner gesellschaftlichen Verantwortung bewusst. Doch bilde sich der Einkaufspreis von Milch und Käse aufgrund von Angebot und Nachfrage. Der Lebensmitteleinzelhandel könne diese preisbildenden Faktoren nicht beeinflussen. Aldi gebe nur gemäß seiner Preispolitik die dadurch erzielten Einsparungen an die Kunden weiter. Die aktuelle Lage der Milchbauern sei ein Thema, das alle Beteiligten der Wertschöpfungskette angehe und nicht nur den Lebensmittelhandel.
Der Marketingexperte Martin Fassnacht von der Wirtschaftshochschule WHU glaubt denn auch nicht, dass das Ansehen der Discounter durch die neue Preisaktion leidet. Im Gegenteil: „Die Preissenkungen bei Käse und Butter stärken das Preisimage. Die meisten Verbraucher werden die Rotstiftaktion trotz aller Bauernproteste positiv bewerten.“