Mit einem Trick schmeckt trockenes Brot wieder frisch

KÖLN (dpa) - Brot ist oft schon nach wenigen Tagen nicht mehr ganz so saftig. Ein Trick, damit es wieder frischer schmeckt, ist, die Brotscheiben zu toasten. Noch besser funktioniert es, wenn die Brotscheiben vor dem Toasten mit etwas Wasser angefeuchtet werden. Dann schmecke das Brot fast wieder wie frisch gebacken, teilt die Verbraucherkampagne „Deutschland – Mein Garten“mit. Wer eine belegte Stulle beispielsweise mit ins Büro nehmen will, kann vorsorgen, damit sie nicht auseinanderfällt. Die Experten raten: dsen Snack einfach mit zwei Zahnstochern fixieren.