Zeichen für nachhaltigen Konsum

Erle ist auf dem Wochenmarkt in Kißlegg

- Die ERLE e.V. aus Kißlegg ist Partner des Nachhaltigkeitsnetzwerkes Baden-Württemberg. Sie beteiligte sich im Rahmen der Nachhaltigkeitstage Baden-Württemberg am Rande des Wochenmarkts in Kißlegg. Zentrales Anliegen der Nachhaltigkeitstage ist es, ökologische, ökonomische und soziale Verantwortung erlebbar und verständlich zu machen. Die ERLE e.V. beabsichtigt mit ihrer Beteiligung, ein Zeichen für nachhaltigen Konsum und Ressourcenschutz zu setzen.

Mit einem Informationsstand und Angeboten des Austausches wollte die ERLE e.V. die Marktbeschicker und ihre Kunden nachdrücklich wertschätzen und bestärken. Denn gerade das Angebot und die Vermarktung auf dem Wochenmarkt setzt das Konzept eines nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln beispielhaft um. Nach Ansicht der ERLE e.V. ist der Wochenmarkt ein altbewährtes Konzept, das gleichzeitig in die Zukunft weist. Denn hier wird in erster Linie die Vorstellung von regionaler Herkunft der Produkte, regionaler Vermarktung und regionalem Verbrauch erfüllt. Lebensmittelverschwendung

KISSLEGG

und zwiespältige Speiserestentsorgung werden erst gar nicht zum Problem, weil in der Regel nur so viel eingekauft wird, was zeitnah und in der Regel restlos verbraucht wird. Kurz: Wer regional einkauft, schützt das Klima, spart Ressourcen und stärkt die heimische Wirtschaft.

Neben der zentralen Frage, was eigentlich mit dem passiert, was an Zuviel weggeworfen wird und wo es als Belastung wieder auftaucht, war für die kleinen Gäste ebenfalls etwas geboten. Denn naturgemäß verlangen Gespräche der Erwachsenen viel Geduld. Damit die Zeit nicht zu lang wurde, konnten Kinder unter Anleitung Wildblumensamen mit Lehm, Erde und Wasser vermischt zu „Samenkugeln“verarbeiten. Jede Menge fleißiger Produzenten waren hier am Werk. So kann man gespannt sein, an welchen Orten die Kugeln ihr vielfältiges und farbiges Leben entfalten werden. Eine Aktion ganz im Sinne von der ERLE e.V., die für den Erhalt der Lebensqualität im Raum Kißlegg, Bad Wurzach und Leutkirch steht. Und ganz im Sinne einer regionalen Vielfalt.