Fast wie in Eu­ro­pa

Die Azu­bis der Wald­burg-Zeil Kli­ni­ken ver­zau­bern ih­re Aus­bil­der und El­tern

Schwaebische Zeitung (Wangen) - - ANZEIGEN -

Tel­ler­klap­pen, Glä­ser­klir­ren, Stim­men­ge­wirr. Auf­ge­reg­te An­wei­sun­gen – in der Kü­che des Schlos­ses Neu­trauch­burg geht es hoch her. Über­all flit­zen jun­ge Men­schen in blau­en T-Shirts mit Ta­bletts durch die Lounge und über die Ter­ras­se: Eu­ro­pa­abend im Schloss Neu­trauch­burg. Gast­ge­ber: die Aus­zu­bil­den­den der gas­tro­no­mi­schen Dis­zi­pli­nen. Leh­rer, El­tern und Weg­be­glei­ter soll­ten als Dan­ke­schön für ih­re Un­ter­stüt­zung be­wir­tet wer­den. Seit Mo­na­ten ha­ben sich die elf künf­ti­gen Ho­tel­fach­an­ge­stell­ten und Kö­che der Ser­vice Gm­bH, die die vier Kli­ni­ken vor Ort ver­sorgt, der Son­ne und des Schlos­ses Neu­trauch­burg Ge­dan­ken dar­über ge­macht, wie ihr Fest aus­se­hen soll. Mit je­der Wo­che ha­ben sie bes­ser ge­lernt, wirk­lich Ver­ant­wor­tung für ihr Pro­jekt zu über­neh­men. Das ge­hört zur Aus­bil­dung. Aber ei­ne Ver­an­stal­tung in die­sem Rah­men ist et­was Be­son­de­res. Am En­de ist es der schöns­te Som­mer­abend der Wo­che. Die Mu­sik passt, das Essen mun­det, der Abend ge­lingt. „Wir kön­nen et­was“, lau­tet die Bot­schaft, „Je­der ein­zel­ne von uns auf sei­nem Fach­ge­biet.“Und al­les zu­sam­men im Team. Fast wie in Eu­ro­pa.

Bei den Wald­burg-Zeil Kli­ni­ken ar­bei­ten fast 20 Na­tio­nen. Die Azu­bis der Ser­vice-Gm­bH, der Son­ne und des Schlos­ses Neu­trauch­burg ha­ben mit ei­nem Azu­bi-Abend be­wie­sen, dass sie groß­ar­ti­ge Gast­ge­ber sind.

Newspapers in German

Newspapers from Germany

© PressReader. All rights reserved.