Superfood in Gefahr?

Schutz der Blütenpollen ist Thema bei der Hauptversammlung der Pollenvereinigung

WANGEN - „Blütenpollen sind eine sehr wertvolle Zusatz- beziehungsweise Ergänzungsnahrung, weil sie eine Vielzahl an Naturstoffen, wie Spurenelemente, Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe, sowie mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten. Und Blütenpollen sind ein reines Naturprodukt! Aufgrund der Vielfalt an Inhaltsstoffen führen sie dem Körper wichtige und vor allem sehr wertvolle Nahrungssubstanzen zu“, ist der Website der Pollenvereinigung zu entnehmen.

Deswegen stand die diesjährige Jahreshauptversammlung der Pollenvereinigung Allgäu-BodenseeOberschwaben am 14. März unter dem hehren Ziel, das noch weitestgehend TRAUERANZEIGEN unbekannte Superfood, die heimischen Blütenpollen, so rückstandfrei wie nur möglich anzubieten. Neben den üblichen Tagesordnungspunkten, nahm daher der Vortrag von Dr. Wallner (Uni Hohenheim) zum Thema Rückstandsproblematik einen großen Raum ein.

Die Kooperation mit Dr. Wallner besteht schon seit Gründung der Pollenvereinigung im Jahr 2012, und auch die regelmäßigen Proben werden verantwortungsvoll von seinem Institut durchgeführt. Ohne die Situation zu beschönigen wurde die Problematik bei den Blütenpollenimkern thematisiert. Und erfreulicherweise ging es nicht darum, die Landwirtschaft als Buhmann zu stigmatisieren, sondern die Sachzwänge aufzuzeigen und Verständnis dafür zu entwickeln. Damit wir allesamt unbelastete Lebensmittel konsumieren können, kann nämlich jeder etwas beitragen: Weniger Aufwand im Bereich des Pflanzenschutzes wäre notwendig, wenn der Verbraucher nicht nur makelfreies Obst verlangen würde.

Aber auch die Landwirte könnten mit einer Unterblütenspritzung (namens Droplegs), bei der die von den Insekten angeflogenen Blüten verschont bleiben, die Kontamination der Blüten minimieren. Letztendlich sind alle aufgefordert, pollen- und nektarspendende Blütenpflanzen stehen zu lassen oder bewusst auszusäen, damit die Bienen unabhängig von den landwirtschaftlichen Flächen noch genügend unbehandelte Blüten anfliegen können.

Abgesehen von den strengen Richtlinien die sich die Pollenvereinigung bezüglich Rückstandproblematik selbst auferlegt hat, gäbe es viele Möglichkeiten, dafür zu sorgen, dass eine Belastung erst gar nicht auftritt. Gemeinsam an diesem Ziel zu arbeiten war das Fazit der Jahreshauptversammlung 2018.

Weitergehende Informationen zum heimischen Blütenpollen, zur Pollenvereinigung und ihren Richtlinien, inklusive der Bezugsquellen für qualitativ hochwertige heimische Blütenpollen finden sich unter www.pollenvereinigung.de