So is(s)t Italien Special Edition
Orangen- Schichtdessert
30 MINUTEN
ZUBEREITUNGSZEIT FÜR 4 PERSONEN
• 400 g Naturjoghurt • 250 g Mascarpone • 70 g Zucker zzgl. etwas mehr zum Karamellisieren • 2 EL Orangensaft • 4 EL Orangenlikör • ca. 200 g gemischte Weihnachtsplätzchen • 1 Bio- Orange
1
Joghurt, Mascarpone, Zucker, Saft und 2 EL Likör verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat und die Masse schön cremig ist.
2
Die gemischten Plätzchen grob zerbröckeln.
3
Creme und Plätzchen schichtweise in 4 Gläser füllen, dabei mit Creme beginnen und abschlie- ßen. Für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4
Inzwischen die Orange waschen und ungeschält quer in Scheiben, dann in Viertel schneiden. In einer Pfanne mit restlichem Likör und etwas Zucker karamellisieren.
5Karamellisierte Orange vor dem Servieren auf das Dessert geben.