Haselnuss- Schoko-kekse

• 125 g gemahlene Haselnüsse

• 125 g Mehl • 125 g Butter in Stück-

chen zzgl. etwas mehr zum Fetten

• 125 g Orangeat • 125 g Zucker

• ggf. etwas Milch • 125 g Zartbitter-

schokolade, gehackt

1

Den Backofen auf 160 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

2

Haselnüsse, Mehl, Butter, Orangeat und Zucker zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Sollte er zu fest sein, etwas Milch dazugeben und einarbeiten. Kleine Mengen vom Teig zu insgesamt ca. 30 Kugeln formen. Diese auf das vorbereitete Blech legen und etwas flach drücken. Ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

3

Die Kekse auskühlen lassen. Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die untere Seite der Kekse damit bestreichen. Je 2 Kekse aufeinandersetzen und behutsam zusammendrücken. Abkühlen lassen und servieren.

45 MINUTEN

ZUBEREITUNGSZEIT FÜR CA. 30 STÜCK