Ha­sel­nuss- Scho­ko-kek­se

So is(s)t Italien Special Edition - - Inhalt -

• 125 g ge­mah­le­ne Ha­sel­nüs­se

• 125 g Mehl • 125 g But­ter in Stück-

chen zzgl. et­was mehr zum Fet­ten

• 125 g Oran­ge­at • 125 g Zu­cker

• ggf. et­was Milch • 125 g Zart­bit­ter-

scho­ko­la­de, ge­hackt

1

Den Back­ofen auf 160 °C Ober-/ Un­ter­hit­ze vor­hei­zen. Ein Back­blech mit Back­pa­pier be­le­gen.

2

Ha­sel­nüs­se, Mehl, But­ter, Oran­ge­at und Zu­cker zu ei­nem ge­schmei­di­gen Teig ver­kne­ten. Soll­te er zu fest sein, et­was Milch da­zu­ge­ben und ein­ar­bei­ten. Klei­ne Men­gen vom Teig zu ins­ge­samt ca. 30 Ku­geln for­men. Die­se auf das vor­be­rei­te­te Blech le­gen und et­was flach drü­cken. Ca. 30 Mi­nu­ten im vor­ge­heiz­ten Ofen ba­cken.

3

Die Kek­se aus­küh­len las­sen. Scho­ko­la­de über ei­nem hei­ßen Was­ser­bad schmel­zen. Die un­te­re Sei­te der Kek­se da­mit be­strei­chen. Je 2 Kek­se auf­ein­an­der­set­zen und be­hut­sam zu­sam­men­drü­cken. Ab­küh­len las­sen und ser­vie­ren.

45 MI­NU­TEN

ZUBEREITUNGSZEIT FÜR CA. 30 STÜCK

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