Caf­fè Lat­te mit Ama­ret­to

So is(s)t Italien Special Edition - - Inhalt -

GE­TRÄN­KE MIT KAF­FEE

15 MI­NU­TEN

ZUBEREITUNGSZEIT FÜR 4 GLÄ­SER

• 80 g wei­ße Scho­ko­la­de • 800 ml Milch • 120 ml frisch zu­be­rei­te­ter Es­pres­so • 4 EL Ama­ret­to

1

Die wei­ße Scho­ko­la­de ha­cken und lang­sam über ei­nem hei­ßen Was­ser­bad schmel­zen.

2

In der Zwi­schen­zeit die Milch er­hit­zen, dann cremig auf­schäu­men.

3

Die ge­schmol­ze­ne Scho­ko­la­de auf 4 Glä­ser ver­tei­len und die auf­ge­schäum­te Milch dar­auf­ge­ben, den Milch­schaum da­bei zu­rück­hal­ten.

4

Je 30 ml frisch zu­be­rei­te­ten Es­pres­so in je­des Glas gie­ßen, dann je­weils 1 EL Ama­ret­to da­zu­ge­ben. Milch und Es­pres­so vor­sich­tig ver­rüh­ren, da­bei je­doch nicht die wei­ße Scho­ko­la­de un­ter­rüh­ren, die sich als Schicht auf dem Bo­den ab­ge­setzt hat.

5Den rest­li­chen Milch­schaum als Hau­be auf den Caf­fè Lat­te ge­ben und die­sen so­fort ser­vie­ren.

Kaf­fee bringt nicht nur als Klas­si­ker Schwung in den All­tag. Ver­su­chen Sie un­se­re au­ßer­ge­wöhn­li­chen Re­zep­te rund um das aro­ma­ti­sche Heiß­ge­tränk. Ein­fach köst­lich!

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