POU­LAR­DE

So is(s)t Italien - - CETTINAS WELT -

Hähn­chen ab ei­ner Mast­dau­er von 10–12 Wo­chen und ab ei­nem Ge­wicht von 1,2 kg dür­fen als Pou­lar­de be­zeich­net wer­den. Ge­schmack­lich ist Pou­lar­den­fleisch dem Hähn­chen­fleisch sehr ähn­lich.

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