So testen wir

Die Testgeräte: 6 elektrische Nudelmaschinen

Funktion: Angelehnt an die Empfehlungen in den Bedienungsanleitungen wird der Zeitbedarf des Knetvorgangs für die maximale Teigmenge bis zur optimalen Konsistenz ermittelt und in Bezug zur produzierten Menge Teig gesetzt. Die Arbeitsgeschwindigkeit ergibt sich durch die produzierte Menge Spaghetti in Gramm pro Minute. Die Nudelqualität wird schließlich durch eine Gruppe geschulter Probanden für verschiedene Nudelarten benotet. Die entscheidenden Beurteilungskriterien sind Konsistenz und Optik.

Handhabung: Eine Gruppe geschulter Probanden beurteilt das Bedienkonzept, sowie die Funktionalität, Ergonomie und Gängigkeit sämtlicher Bedienelemente. Bei der Reinigung wird die allgemeine Verschmutzungsanfälligkeit des Geräts, die Modularität der zu reinigenden Teile und die Erreichbarkeit der zu reinigenden Stellen bewertet. Die Bedienungsanleitung wird vor allem auf Verständlichkeit und Vollständigkeit hin geprüft. Eine zu geringe Schriftgröße führt zur Abwertung.

Verarbeitung: Die Probanden bewerten die allgemeine Wertigkeit und natürlich das (Nicht-) Vorhandensein von Graten und scharfen Kanten, sowie die Größe von Spalten und Ritzen sowie die Passgenauigkeit aller modularen Teile.

Ökologie: Der Energieverbrauch wird während der Testreihen gemessen und vergleichend bewertet.