Thüringer Allgemeine (Eisenach)
Imbiss Wilhelmsthal wird am 1. August wieder öffnen
Der Eisenacher Silvio Schulz will die bekannte wie heruntergekommene Anlage wiederbeleben
Wilhelmsthal. Um den seit gut einem Jahr geschlossenen Imbiss in Wilhelmsthal, die einzige gastronomische Einrichtung im direkten Umfeld von Park und Schloss Wilhelmsthal, gab es in der Vergangenheit eher negative Schlagzeilen. Nun gibt es einen Silberstreif am Horizont.
Während Eigentümer Lars Marhold und eine Pächterin nach Zerwürfnissen und dem parallelen Veto des Veterinäramtes Wartburgkreis zur Eröffnung noch im Streit liegen, schickt sich Silvio Schulz (50) an, den Imbiss ab 1. August wieder mit Leben zu erfüllen – nach bisherigem Muster „Bratwurst, Brätel, Bier“.
Vor den Erfolg haben die Götter den Schweiß gesetzt. Mit Kumpels bringt der nach Eisenach zurückgekehrte Eisenacher den Imbiss an der Bundesstraße 19 auf Vordermann. Die bisherigen Betreiber haben die Einrichtung über 20 Jahre auf Verschleiß gefahren, abgewirtschaftet. Der Imbiss Wilhelmsthal hat gute Zeiten erlebt, war Haltestelle für Brummifahrer, Biker oder Wanderer. Aber er ist verschlissen. Für Silvio Schulz gibt es viel zu tun. Die Patina der Vergangenheit begleitet ihn und seine Mitstreiter bei der Wiederbelebung auf Schritt und Tritt.
Er ist guter Dinge, den Laden bis zum 1. August in Schuss zu bringen. Sein Blick geht hinüber zum abgelassenen Teich der Schlossanlage Wilhelmsthal. „Traurig“, sagt er. Genau so traurig wie die Krater auf der weitläufigen Parkfläche vor dem Imbiss. Auch hier besteht Handlungsbedarf. Gemeinsam mit dem Eigentümer will der neue Betreiber die größten Mängel abstellen. Das alles kostet nämlich Geld. 800 Euro Kalt-pacht zahle er künftig monatlich.
Kaution (gegen Schlüssel) und ein polizeiliches Führungszeugnis hat Schulz dem Eigentümer ausgehändigt. Es sei purer Zufall gewesen, dass er zum Imbiss kam. Erst kurz zuvor hatte die vorhergegangene Pächterin, die nie eröffnete, dem Eigentümer die Schlüssel zurückgeben müssen. Dann ging alles recht schnell.
Schulz ist seit 13 Jahren als mobiler Gastronom auf Stadtfesten unterwegs, kehrte aus Zwickau nach Eisenach zurück. Nun will er seine Stadtfesttouren runterfahren und dem Imbiss in Wilhelmsthal Priorität einräumen: „Das Reisen, aufbauen und abbauen, geht auf die Knochen.“
Ein gefüllter See am Schloss Wilhelmsthal wäre schön – für die Besucher, fürs Gesamtambiente. Mit der Stiftungs-vertreterin Andrea Walter will er Kontakt aufnehmen. Silvio Schulz kann sich vorstellen, bei Veranstaltungen im Schloss Imbiss auch direkt am Park anzubieten.
Doch zuerst muss der Laden selbst laufen. Auch über eine Toilette macht er sich Gedanken. Die besaß der Imbiss noch nie. Aber was nicht ist, könnte ja mit Hilfe des Eigentümers noch werden, hofft Schulz.