Thüringische Landeszeitung (Unstrut-Hainich-Kreis)
Gesucht werden die besten Hobbyköche des Landes
TLZ präsentiert den Cookingpokal – Wettstreit in vier Stufen – Halbfinale und Finale zu unserer Messe „Besser Leben“
ERFURT/APOLDA. Es wird „wild“beim dritten Wettstreit um den Thüringer Cookingpokal: Petra Hermann fordert diesmal Hobbyköche mit dem Motto „Born to be wild“heraus. Zunächst darf der Jury Mitgebrachtes kredenzt werden. Wer es beim Vorentscheid mit einem Wildkräutergericht unter die besten Acht schafft, hat gute Aussicht, im Herbst den Pokal zu gewinnen – bei der von der Mediengruppe veranstalteten Messe „Besser Leben“. Präsentiert wird der Cookingpokals von der TLZ, die auch der Jury angehört. Anmeldungen werden bis 1. Juni angenommen.
Der Wettbewerb zur Auszeichnung des kreativsten Hobbykochs Thüringens wurde im Jahr 2015 von der Weimarer Foodbloggerin Petra Hermann (www.oberstrifftsahne.com) ins Leben gerufen. Sie organisiert den Wettstreit für Hobbyköche mit Unterstützung des Thüringer Ministeriums für Infrastruktur und Landwirtschaft nun zum dritten Mal. Ministerin Birgit Keller stiftet den Pokal und hat die Schirmherrschaft übernommen.
Gekocht wird aus Warenkörben, die bestückt sind mit Produkten, die das Gütesiegel des Agrarmarketing Thüringen tragen. Es wird regional und saisonal gekocht. Den Kandidaten winken ab dem Viertelfinale großzügige Preise und dem Sieger am Ende der Pokal, der wieder von Glasgestalter André Gutgesell aus Lauscha gefertigt wird.
In der Jury arbeiten unter anderem der Weimarer Koch Claus Alboth (Dorotheenhof Weimar), die Slowfood-Aktivistin Heike Mohr aus Erfurt und der international tätige Juror für Grillwettkämpfe Andreas Bräuer (1. Grill-und BBQ Schule Erfurt), sowie die stellvertretende TLZ-Chefredakteurin Gerlinde Sommer mit.
Vorentscheid ist am Samstag, 10. Juni, mit einem Vorentscheid in der Showküche des Möbelhauses Finke in Elxleben. Die Kandidaten bringen eine zu Hause zubereitete Speise mit, die dieses Jahr unter dem Motto „Born to be wild“steht. Es geht dabei um Gerichte mit Wildkräutern. Hier werden acht Kandidaten für das Viertelfinale ermittelt.
Nächste Station ist das Gelände der Landesgartenschau Apolda, wo am Samstag, 12. August, gegrillt wird. Noch größer wird das Interesse der Öffentlichkeit beim Halbfinale und Finale an den Hobbyköchen, wenn diese am Samstag, 2., und Sonntag, 3. September, bei der Messe „Besser Leben“in Erfurt am Herd stehen. Voraussetzungen zur Teilnahme:
● Mindestalter 16 Jahre
● Geburts- oder Wohnort in Thüringen
● keine Ausbildung als Koch/ Köchin
● nicht als Koch/Köchin tätig
● Anmeldeschluss ist Donnerstag, 1. Juni
● Anmeldung zum Wettbewerb unter www.cookingpokal.de