So bleibt Mais schön weich

Gekochter Mais entwickelt einen wunderbar süßlichen Geschmack, gelingt aber nicht immer. Wird er in Salzwasser gekocht, kann Mais die Zähne vor eine große Aufgabe stellen: Die harten und zähen Körner sind oft schwer zu beißen. Die Körner bleiben jedoch weich, wenn Sie etwas Butter und einen Löffel Zucker ins Kochwasser geben.

Meerrettich ist nicht nur ein Würzmittel, er gilt auch als Hausmittel gegen Kopfschmerzen. Eine kleine Menge davon raspeln, erwärmen und auf die Stirn streichen. Vorsicht! Die Masse brennt auf der Haut, deshalb sollte man sie nach spätestens zehn Minuten abwaschen.

Weiße Wäsche bekommt mit der Zeit einen unschönen Grauschleier. Der lässt sich mit einem bewährten Hausmittel bekämpfen: Füllen Sie einige weiße Eierschalen in einen kleinen Beutel und legen Sie ihn mit in die Maschine.

Wann Hunde ins Büro dürfen

Berlin. Hat der Chef zugestimmt, dürfen Mitarbeiter ihren Hund ins Büro mitbringen. Wenn dies den Kollegen dann nicht passt, können sie es nicht mit einem Einspruch verhindern, wie der Deutsche Anwaltverein (DAV) erläutert. Doch was, wenn dann etwas passiert und der Hund etwa zubeißt? Dann haftet den Angaben zufolge in erster Linie der Besitzer des Tieres. Unter Umständen kann allerdings der Chef belangt werden – er habe mit der Erlaubnis die Gefahrensituation schließlich geschaffen. (dpa)