So bleibt Mais schön weich

Gekochter Mais entwickelt einen wunderbar süßlichen Geschmack, gelingt aber nicht immer. Wird er in Salzwasser gekocht, kann Mais die Zähne vor eine große Aufgabe stellen: Die harten und zähen Körner sind oft schwer zu beißen. Die Körner bleiben jedoch weich, wenn Sie etwas Butter und einen Löffel Zucker ins Kochwasser geben.

Meerrettich ist nicht nur ein Würzmittel, er gilt auch als Hausmittel gegen Kopfschmerzen. Eine kleine Menge davon raspeln, erwärmen und auf die Stirn streichen. Vorsicht! Die Masse brennt auf der Haut, deshalb sollte man sie nach spätestens zehn Minuten abwaschen.

Weiße Wäsche bekommt mit der Zeit einen unschönen Grauschleier. Der lässt sich mit einem bewährten Hausmittel bekämpfen: Füllen Sie einige weiße Eierschalen in einen kleinen Beutel und legen Sie ihn mit in die Maschine.