Ausgezeichnet

Grafe, der inzwischen „viel mehr als früher auf erfahrenen Rat hört“, nicht mit dem Erreichten zufrieden. Das sei „ungefähr erst die Hälfte der Vision“. Und so hat der 51-Jährige kürzlich einen Landgasthof in Blankenhain mit Thüringer Küche übernommen. Und er plant, das Gelände mit der 36-Lochgolfanlage um einen weiteren Platz zu erweitern. Ein zusammenhängendes Gebilde mit dann 54 Löchern wäre einmalig in Deutschland. Doch noch ist er mit Taten nicht in die Offensive gegangen, „ich muss die Menschen ja mitnehmen“. Investor zu sein, Geld bereit zu stellen, dürfe nicht Ignoranz bedeuten. Wobei ihm das Bild eines Unternehmers ohnehin oft zu negativ erscheint. Matthias Grafe schaut über die Weite des Weimarer Landes. Seine Augen scheinen das Grün vor ihm wieder einmal zu vermessen.

Das Spa & Golf Resort in Blankenhain wurde im vergangenen Jahr durch den Deutschen Hotel - und Gaststättenverband (Dehoga) Thüringen als bestes Hotel im Freistaat geehrt. Prämiert wurden besondere Leistungen, Konzepte und Ideen. Neben dem Hotel wurde das Restaurant Lenchen in Erfurt-alach für die beste Gastronomie ausgezeichnet sowie das Landhotel Zur grünen Kutte in Urnshausen in der Rhön für die Innovation des Jahres.