Zum Abendessen in die Tankstelle

Rietheim-Weilheim: Neue Pächterin will das Restaurant mit einem neuen Konzept attraktiver gestalten

RIETHEIM-WEILHEIM - Seit rund einem Jahr gibt es die Tankstelle in Rietheim-Weilheim. Das Angebot des Areals, zu dem auch ein Hotel, ein Waschpark, ein Shop, ein Schnellrestaurant, eine Bäckerei, ein Restaurant und eine Bar gehören, laufe laut Eigentümerin Eveline Kartal gut. Nun hat die Investorin die Anlage an ihre Schwester, Simone Soliman, verpachtet. Und die hat sich ein neues Konzept für die Gastronomie überlegt.

Das Unternehmen Kartal hat sechs Tankstellen, weitere drei im Bodenseekreis und in der Nähe von Stuttgart kämen bald noch dazu. „Deshalb habe ich mich entschieden, die Tankstelle in RietheimWeilheim und alles, was dazu gehört, an meine Schwester zu verpachten“, sagt Eigentümerin Eveline Kartal, „sie hat noch etwas mehr Kapazitäten, sich um das Areal zu kümmern.“Somit bleibe die Tankstelle in der Familie.

Die neue Pächterin Simone Soliman hat einiges mit der Tankstelle in Rietheim-Weilheim vor. „Wir wollen mit einem neuen BistroKonzept mehr Familien in unsere Gastronomie locken“, sagt sie. Bisher lieferte eine Firma die Snacks, zum Beispiel die belegten Brötchen. Nun werden sie frisch gemacht und unter neuem Namen angeboten. „Männerglück“beispielsweise ist ein belegtes Brot mit Frischkäse und Sauerkraut. „Wir wollen keine ausgetrockneten Brote in der Theke haben, deshalb machen wir nun alles selbst“, sagt Soliman. Zudem gibt es Servicekräfte, die die Gäste bedienen – also keine zwingende Selbstbedienung mehr. „Wir haben auch einige Preise reduziert, um das Bistro für Leute aus der Region attraktiver zu machen“, sagt Soliman. So solle keine klassische Tankstellen-Atmosphäre, sondern Gemütlichkeit aufkommen.

In den 1600 Kubikmeter und 5000 Quadratmeter umfassenden Bau hatte der Investor, das Familienunternehmen Kartal, das auch unter anderen die Tankstelle in Tuningen betreibt, vier Millionen Euro investiert. Vor rund einem Jahr wurde das Großprojekt fertiggestellt, nachdem vorher einige witterungsbedingte Verzögerungen die Eröffnung verschoben hatten.

Das Fazit der Eigentümerin, Eveline Kartal, nachdem das Areal nun rund ein Jahr in Betrieb ist: Die Tankstelle werde gut angenommen. Das Hotel im Obergeschoss habe vor allem viele Geschäftskunden. Die Bewohner der Doppelgemeinde nutzten nicht nur die Zapfsäulen, sondern würden sich auch in den Restaurants zum Essen und zum Kaffee treffen.