Kinder lernen, wo der Apfelsaft herkommt
Leintal-Kinderhaus schaut dem Obst- und Gartenbauverein beim Mosten zu
FRITTLINGEN (cf) - Wie macht man aus Äpfeln Saft? Dieser Frage sind vergangene Woche die älteren Kinder des Leintal-Kinderhauses zusammen mit ihren Erzieherinnen Vivienne Brüsewitz und Claudia Bucher nachgegangen.
Die Kinder erfuhren, dass etwa zwei Äpfel ein Glas Saft ergeben, und damit alle vom Saft probieren können, benötigt man viele Äpfel. So machten sich die Kinder zunächst daran, Äpfel in der Umgebung des Kinderhauses zu sammeln. Dabei wurden sie tatkräftig von den Mitarbeitern des Bauhofs unterstützt. Fünf Säcke konnten so gemeinsam gefüllt werden.
Diese wurden dann zum Vereinsgarten des Obst- und Gartenbauvereins gebracht. Am folgenden Tag konnten die Kinder dort bei der Saftherstellung zusehen. Die Äpfel wurden zuerst gewaschen und dann in einem Apfelschredder zerkleinert. Die Apfelstücke wurden anschließend in eine Obstpresse gefüllt und mit viel Druck zusammengepresst. Die Kinder konnten erstaunt zusehen, wie schnell der Saft aus der Presse rann und in einem Gefäß aufgefangen wurde.
Sie erfuhren dabei auch, dass man den übrigbleibenden Rest aus Fruchtfleisch, Kernen und Stielen Maische nennt. Diese bekommt ein Jäger, um sie an die Tiere im Wald zu verfüttern. Zum Abschluss ließen sich alle den frisch gepressten Saft schmecken.