Neuer Hofladen bietet die bewährte Qualität
Die Landmetzgerei Dreher hat einen neuen Hofladen eröffnet. Für den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Zucht und Schlachtung hat das Team um die Familie Dreher nun mehr Platz.
DÜRBHEIM - Seit September vergangenen Jahres steht der Neubau des Hofladens der Landmetzgerei Dreher nun schon. Während nach und nach der Innenausbau perfektioniert wurde, hätten immer mehr Leute aus der Umgebung nach dem Eröffnungstag gefragt, sagt Jutta Dreher.
Zudem sei der alte Laden einfach zu klein geworden, ergänzt ihr Sohn, Michael Dreher. Darum habe man sich dazu entschlossen, den neuen Laden trotz der Corona-Krise zu öffnen. Eine Eröffnungsfeier gab es nicht, doch der Andrang war trotzdem groß. „Wegen der Einhaltung des empfohlenen Abstands standen die Leute Schlange bis zur anderen Straßenseite“, sagt Jutta Dreher.
Die Neueröffnung wird von einer Sortimentserweiterung begleitet. Neben Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung gibt es jetzt auch Käse, Wein und vieles mehr. Saisonbedingt werde auch frisches Obst und Gemüse angeboten, sagt Michael Dreher. Er erzählt von einer Kooperation mit Marktpartnern, deren Verkaufsstände auf den Wochenmärkten neben dem der Metzgerei Dreher stünden.
Weiterhin beibehalten wird auch die Spezialisierung auf Wildprodukte. „Es gibt sechs Jäger in unserer Familie“, sagt Jutta Dreher. Es stammen also alle Produkte aus eigener Jagd im heimischen Risiberger Wald.
„Wir sind sehr ländlich geprägt“, erklärt Jutta Dreher. Dieser Einfluss ist auch an dem neuen Hofladengebäude zu erkennen, das sich mit dem hellen Holz und den dunkelgrünen Fensterläden perfekt in die idyllische Umgebungslandschaft einfügt.