Fleischfasten in der Karwoche?

Institut rechnet aus, was dies im Kreis fürs Klima bringen würde

Landkreis Wer im Landkreis Dillingen in der Karwoche die üblichen Fleisch- und Wurstportionen links liegen lässt, nützt dem eigenen Geldbeutel, der Gesundheit und dem Klima. Wie viele Tonnen CO durch Fleischfasten vor Ort eingespart werden können, berechnete das Pestel-Institut aus Hannover erstmals mit landkreisgenauen Zahlen. Gleichzeitig zeigt die Internetplattform des zum Pestel-Institut gehörigen Climate Culture Lab (CCL), dass eine CO -arme Ernährung und Lebensweise ein Gewinn ist – fürs Klima und darüber hinaus.

Im Landkreis Dillingen wohnen laut Pressemitteilung 79 078 Christen beider Konfessionen. Nach Berechnungen des Pestel-Instituts verursachen sie bei einer durchschnittlichen Ernährungsweise zusammen rund 2441 Tonnen CO pro Woche. Entschlössen sich alle Christen in der Karwoche zum Umstieg auf Gemüsekost, könnten sie innerhalb von nur sieben Tagen 962 Tonnen CO einsparen und damit etwas gegen die Erderwärmung tun. Würde die Gesamtbevölkerung des Landkreises während der 40-tägigen Fastenzeit auf tierische Nahrungsmittel verzichten, gelangten satte 10107 Tonnen weniger CO in die Atmosphäre. Ernährung ist nach Mitteilung des Instituts also eines der Schlüsselthemen, wenn wir wissen wollen, wie unsere Alltagsgewohnheiten zu einer besseren Zukunft beitragen können.

Die Leiterin des Projekts Climate Culture Lab (CCL), auf Deutsch Klima-Kultur-Labor, Andrea Steckert, sagt: „Jedem Menschen wird mit dem täglichen Essen indirekt die Entscheidung aufgetischt: Wie will ich leben? Denn es ist schon längst bekannt, dass die Fleischproduktion die Treibhausgas-Emissionen in die Höhe treibt.“Das CCL-Online-Angebot zum Klima-Kultur-Wandel unterstütze Veränderungsprozesse im beruflichen als auch im privaten Alltag hin zu einer emissionsärmeren Welt. Hier könne jeder zum Klimagewinner werden. Gerade für Christen biete sich durch aktives Mittun am Fleischfasten die Chance, Teil einer wachsenden Bewegung zu werden. (pm) Aufgespießt Seite 21