Με αυξημένο κόστος τα βασικά είδη διατροφής
Πάνω τα γαλακτοκομικά και φυτικά έλαια, κάμψη για τα σιτηρά
Μικρή άνοδο παρουσίασε τον Σεπτέμβριο το κόστος των βασικών ειδών διατροφής, καθώς οι ανατιμήσεις σε γαλακτοκομικά και φυτικά έλαια αντιστάθμισαν την πτώση στις τιμές των σιτηρών. Η μικτή εικόνα της αγοράς αναμένεται να διατηρηθεί και τους επόμενους μήνες.
Ο Δείκτης Τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ ανήλθε τον περασμένο Σεπτέμβριο στις 178,4 μονάδες, ενισχυμένος κατά 1,4 μονάδες ή 0,8% σε σχέση με τον Αύγουστο.
Ο επιμέρους δείκτης των φυτικών ελαίων σκαρφάλωσε από τις 164,4 τον Αύγουστο στις 171,9 μονάδες τον Σεπτέμβριο. Ήταν ο δεύτερος διαδοχικός μήνας ανόδου, ο οποίος και οδήγησε τον δείκτη στα υψηλότερα επίπεδα των επτά τελευταίων μηνών. Μεγαλύτερη είναι η ανατίμηση για το φοινικέλαιο, καθώς η ζήτησή του έχει αυξηθεί διεθνώς, την ώρα που η παραγωγή της Νοτιοανατολικής Ασίας βαίνει φθίνουσα. Σε τροχιά ανόδου και οι τιμές του σογιέλαιου, εξαιτίας των ανησυχιών για κάμψη της προσφοράς από τη Νότιο Αμερική, αλλά και τις ΗΠΑ.
Άνοδο τεσσάρων μονάδων ή 2% σε σχέση με τον Αύγουστο σημείωσε ο δείκτης των γαλακτοκομικών προϊόντων για να διαμορφωθεί στις 224,2 μονάδες. Είναι έτσι 27,4% υψηλότερα σε σχέση με τον Σεπτέμβριο του 2016, αν και παραμένει 18,6% χαμηλότερα από το ιστορικό ρεκόρ του, που είχε καταγραφεί τον Φεβρουάριο του 2014. Οι ανατιμήσεις στα γαλακτοκομικά προϊόντα αντανακλούν την πτώση της παραγωγής στην Αυστραλία, στη Νέα Ζηλανδία, αλλά και πολλές χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Τις απώλειες αυτές δεν μπορεί να καλύψει η ελαφρά αύξηση της προσφοράς από τις ΗΠΑ.
Το κρέας
Όσον αφορά το κρέας, ο δείκτης του FAO παρέμεινε τον Σεπτέμβριο σχεδόν αμετάβλητος σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα στις 173,2 μονάδες, αλλά 9,5 μονάδες ή 5,8% υψηλότερα σε σχέση με τον αντίστοιχο περσινό μήνα. Σταθερός σε μηνιαία βάση, στις 204,2 μονάδες, διατηρήθηκε και ο δείκτης της ζάχαρης. Θα πρέπει, ωστόσο, να υπενθυμίσουμε ότι έχει υποχωρήσει 101 μονάδες ή 33% σε σχέση με τον Σεπτέμβριο του 2016.
Στο βασικότερο ίσως είδος διατροφής, τα σιτηρά, ο δείκτης του FAO διαμορφώθηκε στις 152,2 μονάδες, μειωμένος κατά 1,6 μονάδα (1%) σε σχέση με τον Αύγουστο. Ήταν ο δεύτερος διαδοχικός μήνας πτώσης του, αν και εξακολουθεί να βρίσκεται 8% υψηλότερα σε σχέση με έναν χρόνο νωρίτερα. Οι ειδικοί δεν αποκλείουν νέα πτώση του το προσεχές διάστημα, καθώς οι προοπτικές για την παγκόσμια παραγωγή και τα αποθέματα του πλανήτη αναθεωρούνται προς τα επάνω.
Oι ειδικοί του FAO αναβάθμισαν τις προβλέψεις τους για την παγκόσμια παραγωγή σιτηρών της περιόδου 2017-18 στα 2,16 δισ. τόνους, δηλαδή ελαφρώς υψηλότερα σε σχέση με τα επίπεδα-ρεκόρ της προηγούμενης σεζόν. Ειδικότερα, όσον αφορά την παραγωγή σιταριού, αναμένουν ότι θα κινηθεί στους 750,1 εκατ. τόνους.
Βελτιωμένες είναι οι προοπτικές της σοδειάς και στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Η Κομισιόν αναθεώρησε προς τα επάνω κατά 1 εκατ. τόνους τις εκτιμήσεις της για την παραγωγή μαλακού σίτου, στα 140,4 εκατ. τόνους για την περίοδο 2017/18. Πρόκειται για αύξηση 6,7 εκατ. τόνων σε σχέση με την παραγωγή της περιόδου 2016/17. Οι εξαγωγές σιτηρών της Ε.Ε. προβλέπεται να ανέλθουν στα 27 εκατ. από 25,1 εκατ. τόνους.
[SID:11392054]