Στοίχημα οι εξαγωγές για τους παραγωγούς ελληνικού σαφράν
Τα σχέδια του συνεταιρισμού για ΗΠΑ, Γαλλία και Κίνα
Καθοριστική όχι απλώς για την ανάπτυξη, αλλά και για τη μεσομακροπρόθεσμη βιωσιμότητα της καλλιέργειας και παραγωγής του ελληνικού κρόκου είναι η επιτυχής εξέλιξη των σημαντικών συμφωνιών που προωθεί ο Αναγκαστικός Συνεταιρισμός Κροκοπαραγωγών Κοζάνης για την πώληση σε μεγάλες αγορές του εξωτερικού του λεγόμενου και «χρυσαφιού» της ελληνικής γης, η δυναμική του οποίου παραμένει ανεκμετάλλευτη.
Συγκεκριμένα, ο συνεταιρισμός ήρθε σε συμφωνία με Αμερικανό διανομέα για την τοποθέτηση του ελληνικού κρόκου σε τρεις μεγάλες αλυσίδες των ΗΠΑ με είδη σπιτιού και καλλυντικά (TJ Maxx, Μarshalls, Home Goods). Η συνεργασία επετεύχθη κατά τη διάρκεια της παρουσίας του προέδρου του συνεταιρισμού Νίκου Πατσιούρα στη «Summer Fancy Food Show 2018», μίας από τις μεγαλύτερες εκθέσεις τροφίμων των ΗΠΑ που πραγματοποιείται κάθε καλοκαίρι στη Νέα Υόρκη.
Όπως αναφέρει ο κ. Πατσιούρας στη «Ν», επαφές για πιθανές συνεργασίες έγιναν, μέσω του ίδιου διανομέα, και με εκπροσώπους των μεγαλύτερων αλυσίδων σούπερ μάρκετ των ΗΠΑ (Walmart, Costco, Sam's Club), ενώ για τον Αύγουστο έχει προγραμματιστεί ένα σημαντικό ραντεβού με Γάλλο διανομέα, ο οποίος μάλιστα δραστηριοποιείται, εκτός από τη γαλλική αγορά στην Ιαπωνία και τη Σαουδική Αραβία. Το πιο κρίσιμο ραντεβού, ωστόσο, είναι αυτό που έχει προγραμματιστεί για τα μέσα Οκτωβρίου στην Κοζάνη, όπου αναμένεται αντιπροσωπεία του αρμόδιου ελεγκτικού κινεζικού οργανισμού για την τελική έγκριση της εισαγωγής του ελληνικού σαφράν στην αχανή ασιατική αγορά.
«Μετά από 2,5 χρόνια ταλαιπωρίας και γραφειοκρατίας, βρισκόμαστε στην τελική ευθεία για τη λήψη των απαιτούμενων αδειών. Η μεγάλη καθυστέρηση προκλήθηκε επειδή η νομοθεσία στην Κίνα είναι πολύ αυστηρή όταν πρόκειται για φαρμακευτικά προϊόντα - εκεί τον κρόκο τον χρησιμοποιούν ως βότανο με φαρμακευτικές ιδιότητες. Ο κινεζικός οργανισμός μας ειδοποίησε ότι στις 20 Οκτωβρίου έρχεται στην Ελλάδα για τους τελικούς ελέγχους. Εκτιμώ ότι μέχρι το τέλος του 2018 η εξαγωγή του ελληνικού κρόκου στην Κίνα θα γίνει πραγματικότητα και εδώ θα πρέπει να πούμε ότι η ελληνική κυβέρνηση έχει στηρίξει πολύ την προσπάθειά μας, με συνεχείς παρεμβάσεις προς την Κίνα», τονίζει κ. Πατσιούρας.
Ο ίδιος υπογραμμίζει ότι οι εξαγωγές είναι το μεγάλο στοίχημα που πρέπει να κερδίσει ο ελληνικός κρόκος για να αντιμετωπιστούν τα προβλήματα ρευστότητας στον συνεταιρισμό που έχουν ως αποτέλεσμα να καθυστερούν οι πληρωμές στους κροκοπαραγωγούς (1.000 περίπου συνεταιριστικές μερίδες στην Κοζάνη). Μάλιστα, η ενεργοποίηση του συνεταιρισμού στο εξαγωγικό κομμάτι γίνεται ακόμα πιο επιτακτική μετά το άδοξο τέλος της εταιρείας Προϊόντα Κρόκου (συμμετείχε με 55% ο συνεταιρισμός και με 45% η Κορρές) που -όπως λέει ο κ. Πατσιούρας- οδεύει σε εκκαθάριση, καθώς με την πώληση της Κορρές στη Morgan Stanley, οι δύο πλευρές οδηγήθηκαν σε φιλικό διαζύγιο, διατηρώντας πάντως εμπορική συνεργασία σε αρώματα και καλλυντικά.
Σημειώνεται ότι η παραγωγή του 2017 (σ.σ.: η συγκομιδή του κρόκου γίνεται κάθε χρόνο από τα τέλη Οκτωβρίου μέχρι τον Νοέμβριο) έμεινε σταθερή στους τέσσερις τόνους, εκ των οποίων μόλις ο 1,5 τόνος πωλείται συσκευασμένος (τα 2/3 στην Ελλάδα) και οι 2,5 τόνοι χύμα που κατευθύνονται στην Ισπανία και την Ιταλία. «Η μεγάλη πρόκληση για εμάς είναι να αυξήσουμε σημαντικά τις διεθνείς πωλήσεις σε συσκευασία, διότι με τις χύμα χάνουμε τη μεγάλη προστιθέμενη αξία του ελληνικού κρόκου, που προέρχεται από τη σαφώς υψηλότερη ποιότητά του σε σχέση με το σαφράν του Ιράν» λέει ο κ. Πατσιούρας, ο οποίος εκτιμά ότι αν τα εξαγωγικά σχέδια ευοδωθούν, και κυρίως αυτά της Κίνας, οι πωλήσεις κρόκου σε βάθος τριετίας μπορεί να ξεπεράσουν τα 10 εκατ. ευρώ, από 6-7 εκατ. ευρώ που είναι σήμερα.
Περίπου 300 τόνοι κρόκου παράγονται ετησίως σε όλον τον κόσμο. Η χώρα μας, μαζί με το Κασμίρ (Ινδία) βρίσκεται στη δεύτερη θέση παραγωγής κρόκου παγκοσμίως, πίσω από το Ιράν, που με 270 τόνους τον χρόνο είναι η μεγαλύτερη χώρα στην παραγωγή σαφράν.