Ώθηση στον ελληνικό κρόκο δίνει η συμφωνία με Κίνα

Αρχές Νοεμβρίου υπογράφεται το πρωτόκολλο εξαγωγής

Αύξηση του τζίρου κατά 50% σε πρώτη φάση και υπερδιπλασιασμό της παραγωγής ελληνικού κρόκου μεσοπρόθεσμα μπορεί να φέρει το άνοιγμα της αγοράς της Κίνας, μετά τη συμφωνία για την πολυαναμενόμενη υπογραφή του πρωτοκόλλου ανάμεσα στις δύο χώρες, που δημιουργεί νέες εξαγωγικές προοπτικές για το λεγόμενο «χρυσάφι της ελληνικής γης» στην αχανή αγορά της ασιατικής χώρας.

Το πρωτόκολλο εξαγωγής κρόκου Κοζάνης στην Κίνα αναμένεται να υπογραφεί στις αρχές Νοεμβρίου μαζί με άλλες διμερείς συμφωνίες κατά τη διάρκεια της επίσκεψης του πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στη Σαγκάη για την EXPO 2019, με τιμώμενη χώρα την Ελλάδα, στη διάρκεια της οποίας πιθανώς θα έχει συνάντηση και με τον πρόεδρο της Κίνας.

Υπενθυμίζεται ότι στην πρόσφατη συνάντηση στην Αθήνα μεταξύ αντιπροσωπειών των δύο χωρών, παρουσία και του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Μάκη Βορίδη, οριστικοποιήθηκε η διαδικασία για την υπογραφή του εξαγωγικού πρωτοκόλλου. Συμφωνήθηκε, επίσης, η επιτάχυνση των διαδικασιών από κινεζικής πλευράς ώστε να ξεπεραστούν σε αυτούς τους δύο μήνες και οι τελευταίες γραφειοκρατικές λεπτομέρειες και μόλις πέσουν οι υπογραφές να ξεκινήσουν οι εξαγωγές.

Από το 2016

Η προσπάθεια εισόδου του κρόκου στην Κίνα ξεκίνησε από το 2016 και αποδείχθηκε δύσκολη υπόθεση. Όπως εξηγεί στη «Ν» ο πρόεδρος του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης Νίκος Πατσιούρας, η μεγάλη καθυστέρηση προκλήθηκε επειδή η νομοθεσία στην Κίνα είναι πολύ αυστηρή όταν πρόκειται για φαρμακευτικά προϊόντα - εκεί τον κρόκο τον χρησιμοποιούν ως βότανο με φαρμακευτικές ιδιότητες.

Η ενίσχυση της εξωστρέφειας για τον ελληνικό κρόκο είναι καθοριστική όχι απλώς για την ανάπτυξη αλλά και για τη μεσομακροπρόθεσμη βιωσιμότητα της καλλιέργειας και παραγωγής του. Σύμφωνα με τον κ. Πατσιούρα, στόχος του Συνεταιρισμού είναι η διείσδυση του ελληνική κρόκου γενικά στην ασιατική αγορά, καθώς εκτός από τον σχεδιασμό για την Κίνα, δίνεται έμφαση στη ΝΑ Ασία - έχουν ξεκινήσει οι εξαγωγές στο Βιετνάμ και σχεδιάζεται να ακολουθήσουν η Ταϊλάνδη, οι Φιλιππίνες, η Μαλαισία, η Ινδονησία κ.ά. Το μεγάλο στοίχημα για τον Συνεταιρισμό είναι να αυξήσει σημαντικά τις διεθνείς πωλήσεις σε συσκευασία, διότι με τις χύμα χάνεται τη μεγάλη προστιθέμενη αξία του ελληνικού κρόκου, που προέρχεται από τη σαφώς υψηλότερη ποιότητά του σε σχέση με το σαφράν του Ιράν.

Η παραγωγή

Εάν τα σχέδια για τις εξαγωγές - κυρίως στην Κίνα- ευοδωθούν, οι πωλήσεις κρόκου στην τριετία μπορεί να ξεπεράσουν τα 10 εκατ. ευρώ, από 6-7 εκατ. ευρώ που είναι σήμερα, αλλά και η ετήσια παραγωγή σε βάθος χρόνου μπορεί να πλησιάσει τους 10 τόνους από τους 4 τόνους που είναι σήμερα. Από αυτούς, μόλις 1,5 τόνος πωλείται συσκευασμένος (τα 2/3 στην Ελλάδα) και οι 2,5 τόνοι χύμα που κατευθύνονται κυρίως σε Ισπανία και Ιταλία. Στην Ελλάδα καλλιεργούνται περί τα 5.000 στρέμματα, εκ των οποίων το 30% είναι βιολογικής καλλιέργειας.

Περίπου 300 τόνοι κρόκου παράγονται ετησίως, σε όλον τον κόσμο. Η χώρα μας, μαζί με το Κασμίρ (Ινδία), βρίσκεται στη δεύτερη θέση παραγωγής κρόκου παγκοσμίως, πίσω από το Ιράν που με 270 τόνους τον χρόνο είναι απόλυτος κυρίαρχος στην παραγωγή σαφράν.

Εάν τα σχέδια για τις εξαγωγές ευοδωθούν, οι πωλήσεις κρόκου στην τριετία μπορεί να ξεπεράσουν τα 10 εκατ. ευρώ, από 6-7 εκατ. ευρώ που είναι σήμερα.