Μεγαλύτερο «καλάθι» από τους καταναλωτές
Βελτίωση του καταναλωτικού κλίματος στο αγοραστικό κοινό των αλυσίδων σουπερμάρκετ καταγράφεται στην ετήσια πανελλήνια έρευνα καταναλωτών σουπερμάρκετ του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Οι εγχώριοι καταναλωτές -για πρώτη φορά έπειτα από αρκετά χρόνια- εμφανίζουν μεγαλύτερη αισιοδοξία και άνεση σε σχέση με το εισόδημά τους. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, για πρώτη φορά την τελευταία πενταετία η πλειονότητα των καταναλωτών δηλώνει αισιόδοξη σε σχέση με το εισόδημά της το 2020, σε ποσοστό 19% έναντι 15% με αρνητικές απαντήσεις. Παράλληλα η πλειονότητα των καταναλωτών σε ποσοστό 31% δηλώνει ότι εκτιμά πως θα αυξήσει τη δαπάνη της σε είδη σουπερμάρκετ το 2020, έναντι 12% που δηλώνει ότι θα τη μειώσει. Η τάση αυτή αναμένεται να επηρεάσει και τις καταναλωτικές συνήθειες. Ήδη συγκριτικά με τα προηγούμενα χρόνια, οπότε και καταγραφόταν σαν βασικό κριτήριο επιλογής προϊόντων τα χρήματα που δαπανούν οι καταναλωτές, στην τελευταία μέτρηση καταγράφεται με διαφορά η ποιότητα σαν βασικό κριτήριο επιλογής τροφίμων με ποσοστό 37%, έναντι 31% των χρημάτων που ξοδεύει ο καταναλωτής. Παράλληλα συνεχίζει να αυξάνεται τόσο το store loyalty όσο και το brand loyalty, με τους καταναλωτές να δηλώνουν ότι δεν αλλάζουν κατάστημα και επωνυμία προϊόντων σε ποσοστά 49% και 32% αντίστοιχα, τα οποία είναι τα υψηλότερα που έχουν καταγραφεί την τελευταία οκταετία. Τέλος, ωστόσο, οι καταναλωτές εξακολουθούν να κυνηγούν τις προσφορές στην κατεύθυνση της εξοικονόμησης από τις διαφόρων τύπων προσφερόμενες εκπτώσεις.