Una dulce tradición
Escoge tu receta favorita y disfruta de una humeante taza de chocolate caliente. ¡perfecta para Las tardes y noches de diciembre! por chef Laura Morales Bueso
Para una perfecta tarde de invierno El chocolate caliente es un gran clásico y, si bien nunca nos cansaremos de él, siempre es genial poder variar un poco la manera en que lo tomamos especialmente en la temporada navideña cuando el clima es fabuloso para disfrutar de esta reconfortante bebida. Te brindamos unos tips para que tu chocolate te salga espumoso y delicioso. Lo primero que necesitas es usar un buen chocolate en polvo, tableta o líquido, este debe contener un 60-70% de chocolate oscuro. Debes revolver lentamente hasta que el chocolate se haya disuelto completamente. Es súper importante que lo hagas constantemente para que se haga más espumoso. Dale un toque creativo. No te quedes con el simple chocolate caliente; usa tu imaginación y ponle ingredientes extras como dulces, hojas de menta, especias, nueces, ralladura de piel de naranja, un poquito de Baileys u otro licor con café para darle un toque diferente. El chocolate caliente es perfecto para comenzar el día de una forma dulce y deliciosa, también para terminarlo de la misma manera especialmente en las reuniones familiares o entre amigos. PASO A PASO 1.
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