Pan de banano y nuez

Medio 1 hora 20 min. L 250

INGREDIENTES 1¼ taza de harina 1 cucharadita de soda ¼ cucharadita de sal fina 2 huevos ½ cucharadita de extracto de vainilla barra de mantequilla amarilla sin sal a temperatura ambiente bananos hechos puré taza de azúcar taza de nueces 1

3 1 ½ PASO A PASO 1. Tamizar en un tazón la harina, soda, sal y reservar. 2. Batir en un tazón los huevos, la vainilla y reservar. 3. Cremar la mantequilla, poco a poco agregar el huevo, bananos, azúcar y la harina. Mezclar bien con una espátula y agregar las nueces. 4. Poner la mezcla dentro de un molde engrasado. Hornear a 350 ºf por 55 minutos. Retirar, dejar enfriar y servir en rodajas.