Ensalada Capresse

Fácil 15 min. L 65

por chef Laura Morales Bueso

Ingredientes 1 taza de arúgula 2 tomates pera maduros 6 rodajas de queso mozzarella pimienta negra recién molida al gusto sal al gusto cucharaditas de aceite de oliva 2 Paso a Paso 1. Lavar la arúgula y secar con papel absorbente. Reservar. 2. Cortar el tomate en medias lunas y mezclar en un tazón con la arúgula y el queso. 3. Aderezar con pimienta recién molida, sal y aceite de oliva. Servir.