SMOOTHIE BOWL CON SABOR A PIE DE MANZANA

Preparación: 10 min. Tiempo total: 15 min. Porciones: 1 Dificultad: fácil Plato económico: L80

Ingredientes

2 bananos maduros cortados en trozos y congelados 1¼ manzanas

3 cucharadas de avena en hojuelas

1 taza de leche de almendra con sabor a vainilla 1½ cucharadas de mantequilla de almendras ½ cucharadita de canela molida

1/8 cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharada de almendras picadas

Paso a paso

1/ Poner en el vaso de la licuadora los bananos congelados, 1 manzana sin piel, sin semillas y cortada en trozos, 2 cucharadas de avena, leche de almendras, 1 cucharada de mantequilla de almendras, canela y nuez moscada. Triturar a velocidad alta durante 2 minutos o hasta que esté suave, cremoso y todos los ingredientes se integren.

2/ Verter el licuado en un tazón hondo. Agregar encima el resto de la avena en hojuelas, almendras picadas, mantequilla de almendras manzana cortadas en lascas.

Información sobre el smoothie. Este batido alivia el antojo por lo dulce y te mantiene con el estómago lleno por más tiempo gracias a la fibra de la manzana. Si lo quieres con mayor suntuosidad y no eres vegano se puede sustituir el banano maduro por ¼ taza de yogur griego y cubos de hielo.