Hasta cabeza de perro halló el MP en restaurante chino
El Ministerio Público envió el producto decomisado a El Salvador, donde se develó que la carne es de can
Durante los diversos operativos el Ministerio Público ha inspeccionado varios restaurantes que se dedican a la venta de comida china, cuyos resultados son aterradores.
EL HERALDO conoció que hasta una cabeza de perro fue encontrada en uno de los restaurantes en la zona norte del país. En este mismo sector, los inspectores de la Fiscalía Especial del Consumidor y de la Tercera Edad encontraron dos canes amarrados a la pata de una mesa, listos para ser sacrificados y cocinados para comercializarlos.
Esta práctica es muy común en estos restaurantes de comida china, recientemente, durante un operativo en la capital, se encontraron varios pedazos de carne de perro en un restaurante de la colonia Torocagua de Comayagüela.
El producto cárnico fue encontrado en un refrigerador del restaurante.
Los dueños del negocio de comida argumentaron que la carne decomisada era de cabro.
Sin embargo, la Dirección de Medicina Forense remitió los pedazos de carne a un laboratorio de una empresa de cría de perros en El Salvador, el cual constató que en realidad era carne de perro.
El examen de cromosoma reveló que no era carne de cabro sino más bien de perro.
El laboratorio es de una empresa que cría perros para venta a chinos, para su consumo en su país