JOH propone asociación para regular precio del café
En foro mundial Presidente llama a países consumidores a impulsar movimiento para garantizar mejor trato a las familias productoras del grano
Crear una asociación mundial de productores de café que garantice pagos justos a los caficultores propuso ayer el presidente Juan Orlando Hernández al participar en el Foro Mundial del Café que se desarrolla en Medellín, Colombia.
El mandatario fue uno de los oradores principales de la ceremonia de inauguración del encuentro que reúne a productores y compradores del grano de más de 40 países del mundo. Participan además el presidente de Colombia, Juan Manuel Santos, y el mandatario de Costa Rica, Luis Guillermo Solís.
“Creo que a raíz de este foro deberíamos promover que los consumidores en los grandes mercados se den cuenta, en primer lugar, cuánto le queda de una taza de café (a un productor), con lo que se queda el productor es una mínima parte. La cadena no reconoce que en el mejor interés de todo el mercado está que el productor gane bien, que gane lo justo”, expresó Hernández.
En Honduras, el café es el principal producto agrícola de exportación, aportando más del 5 por ciento al Producto Interno Bruto (PIB) nacional y cerca del 30 por ciento al PIB agrícola.
En el país, el café supera en casi 300 millones de dólares al banano, que mantiene la segunda posición dentro de los principales productos de exportación.
Durante la cosecha 20152016 Honduras exportó 6.7 millones de sacos de 46 kilos de café, mostrando un incremento del 2.44 por ciento comparado a los 6.54 millones registrados en el mismo periodo del año 2014-2015, generando al país 842 millones de dólares.
Europa es el primer destino de las exportaciones con más del 60 por ciento, seguido de América del norte con un 30 por ciento, del cual Estados Unidos es el principal destino.
“Sería extraordinario un movimiento mundial de los grandes consumidores de café que decida a quien comprarle en función de cómo se le está pagando y tratando al productor de café; por lo menos yo de ahora en adelante voy a llevar este mensaje”, aseguró el presidente hondureño.
Aseveró que “es el momento justo y oportuno para que los países que producimos café en el mundo nos unamos, porque enfrentamos grandes retos y oportunidades en las próximas décadas con la demanda creciente de alimentos en el mundo, y esta asociación debe ser la herramienta que nos permita crear mecanismos de sostenibilidad a la producción de café en el mundo”.
“Si un productor en Honduras o en cualquier latitud del mundo mira que su actividad no es rentable, se van a dedicar a otra cosa. A mí me asusta imaginarme qué pasaría si las familias de los pequeños productores de Honduras decidieran dedicarse a otra cosa que no fuera producir café; esto traería un tremendo problema social y económico para el país”, dijo.
Honduras es el primer productor de café de Centroamé- rica, el tercero de América Latina y el quinto productor del mundo, siendo este uno de los rubros de mayor importancia y prioridad no solo porque su exportación ha significado más de 8,000 millones de dólares en los últimos 10 años y sigue dinamizando la economía, sino porque el cultivo de este grano es un estabilizador social, que promueve la integración familiar de más de 120,000 familias de 15 departamentos.
El presidente Hernández aseguró que en Honduras el café es un tema estratégico, de movilidad social extraordinaria, de crecimiento económico; el 95 por ciento de la producción del café en Honduras lo producen pequeños productores, con menos de 5 hectáreas, y esto significa más de 120,000 familias que se benefician con la siembra y producción del café