Equilibre su dieta
Hay ciertos hábitos alimenticios que debe tomar en cuenta de acuerdo con su ritmo laboral
Muchas personas para 2018 desean llevar una dieta balanceada libre de azúcares y carbohidratos, pero a veces su trabajo les impide realizar este plan. Por esta razón, nuestra nutricionista Ileana Aguilera nos comenta qué tipo de dieta puede practicar el empleado de acuerdo con su ritmo de trabajo.
Instrucciones
Iniciemos hablando de las personas que desempeñan trabajos que implican un mayor esfuerzo físico. Este grupo de empleados debe ingerir las calorías suficientes para cubrir las demandas de energía de su organismo. Además, las proporciones de nutrientes de su dieta deben estar equilibradas para que su peso no se vea afectado. Por esta razón, nuestra experta recomienda que en la mañana coman una tostada de pan integral con dos huevos revueltos y un vaso con leche descremada. En el almuerzo pueden tomar una sopa de fideos acompañada de agua y para la cena un pollo asado con verduras; con esta alimentación tendrá un peso adecuado y no carecerá de energías.
Ahora hablemos de los em- pleados que pasan todo el día en su computadora. Ante la ausencia de movimiento, la doctora Aguilera menciona que ellos deben optar siempre por los alimentos integrales como los cereales, trigo, cebada, arroz, maíz, avena, centeno, quinoa, trigo sarraceno, sorgo y mijo, entre otros. Es importante que la ingesta de estos alimentos en la media tarde y las cenas sea inferior que en el resto de las comidas y se opte por alimentos menos calóricos en esos momentos del día. Pero si nos basamos en aquellos empleados que tienen trabajos por turnos, estas personas por lo general sufren de ciclos de sueño y cansancio producto de sus largas jornadas labores, por lo tanto la mayoría recurre a los alimentos pocos saludables ya que buscan un refrigerio que les aporte fuerza.
Sin embargo, la mejor forma de favorecer el descanso y regular el sueño es acudir a los alimentos con alto contenido en triptófano como las legumbres, los frutos secos, el plátano, la avena, la leche y las almendras; todas estas comidas ayudan a disminuir los niveles de nerviosismo y controlar el ciclo del cansancio. Por otro lado, si usted es de los trabajadores que se enfrentan a un tiempo de estudio, seguramente se está exponiendo a un gran período de esfuerzo físico y mental diario, lo que le puede aumentar los niveles de estrés, afectar su sistema inmunológico y generar falta de concentración.
En este caso es conveniente que la persona consuma alimentos que aporten omega 3 (pescado azul, nueces y lino), esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso. Las vitaminas del grupo B también son positivas para prevenir el cansancio y la fatiga, aunque también se aconseja que en la dieta incluyan una variedad de alimentos como lácteos, frutos secos, cereales integrales y la mayoría de carnes. Sin duda, estas personas tendrán un buen estado de salud, alto rendimiento y excelente peso