opinión de los entRevistados

GERARDO REYES Control de Alimentos AMDC

“Vamos a realizar investigaciones de la procedencia de los animales y hacia dónde fue trasladada la carne, para tomar medidas y dar con los responsables”.

CARLOS CRUZ Gerente Promdeca

“Es un peligro para las personas el consumo de carne que proviene de esta forma, debido en las condiciones en que fue procesada. El animal puede estar enfermo”.

JULIO APARICIO Asesor en materia agroalimentaria

“La carne de caballo es de consumo humano, pero el hecho que se dio en la colonia Nueva Suyapa no cumple con ninguna medida sanitaria, por lo que existe un riesgo”.

FRANCIS CONTRERAS Comisionado presidente de Arsa

“Recomendamos a la población que realice la compra y el consumo de carnes en un lugar que sea seguro, que tenga los estándares de calidad por parte de las autoridades”.

CARLOS RODRÍGUEZ Vendedor del San Isidro

“La carne que vendemos en los mercados tiene los sellos que otorga Promdeca. Por lo que le decimos a la población que venga a comprar con tranquilidad”.

ÁNGELA MARTÍNEZ Capitalina

“No tengo temor de venir a comprar carne a los mercados, pero ahora se debe tener cuidado en los barrios y colonias porque esa carne de caballo puede estar a la venta”.