BATIDO COCO MORNING

INGREDIENTES

-1 taza de fresas frescas o congeladas -1 banano -1 taza de espinacas frescas -1 taza de agua de coco -½ pepino -1 cucharadita de semillas de chía -1 cucharadita de bayas de goji

PROPIEDADES

Las fresas tienen mayor contenido en vitamina C que las naranjas. Además las fresas contienen otros antioxidantes como las antocianinas, unos flavonoides que contribuyen a retrasar el envejecimiento, ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Las fresas también tienen otras vitaminas como E, B3, B6, B2, B1, B9 y A (betacaroteno). Además son una buena fuente de minerales como potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro, yodo y zinc. En cambio las espinacas, que es otro de los ingredientes que tiene este batido, son una buena fuente de vitamina K, la cual, funciona en la retención de calcio en la matriz ósea, lo que conduce a la mineralización ósea. Aparte de esto, otros minerales como manganeso, cobre, magnesio, zinc y fósforo también ayudan en la construcción de huesos fuertes. Varios componentes de la espinaca como el potasio, folato y varios antioxidantes proporcionan beneficios de las espinacas neurológicos a las personas que la consumen regularmente. En cuanto al pepino, si tiene problemas digestivos como acidez frecuente o pesadez estomacal, no dude en consumir pepino, porque le aportará fibra, agua, potasio y magnesio, presentes sobre todo en su cáscara.