En el país hay 5,983 productores de bienes orgánicos
La agricultura orgánica ha crecido en los últimos años en Honduras.
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) registra en su base de datos 5,983 productores orgánicos.
Además se registran 53 procesadores y comercializadoras, 53 cooperativas y cuatro organismos de certificación orgánica en el país.
Los principales cultivos orgánicos son café, cacao, piña, camote, nuez de marañón, pulpa de café, cardamomo, pimienta gorda, hortalizas y rambután. En el caso del café diferenciado, en Honduras representa alrededor del 30% de su volumen total.
Cifras de la SAG indican que en el transcurso del año se han exportado 78,795.71 toneladas métricas en productos orgánicos.
Los principales mercados para estos bienes son la Unión Europea (UE), Estados Unidos, Japón y Canadá, en donde esos productos tienen gran demanda